发帖时间：2005/11/29 12:57:00
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发帖时间：2006/10/10 10:51:00
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发帖时间：2007/7/6 10:15:00
我是生产酱腌菜的，农民兄弟们总是在他们给我们的原材料中添加苯甲酸钠(万分之2~8)，我们自己不加,但搞得我们有时候该指标超标。请问高手，有没有办法将我采购进来的菜胚中的苯甲酸钠去掉，或者减少一些？多多感谢！...
发帖时间：2006/2/16 10:42:00
导师要求我选择非极性溶剂来溶解苯甲酸盐制备乳状液,并且告知在食品添加剂中找,我找来找去,还没找到,请大虾能不吝赐教!...
发帖时间：2006/2/16 10:43:00
导师要求我选择非极性溶剂来溶解苯甲酸盐制备乳状液,并且告知在食品添加剂中找,我找来找去,还没找到,请大虾能不吝赐教!...
发帖时间：2007/2/8 23:13:00
一些食品规定不能使用苯甲酸，都是出于什么考虑，比如肉类...
发帖时间：2006/4/17 13:14:00
在此问问大家,谁家的收奶检验苯甲酸钠的残留.据说广州那边检验牛奶中的苯甲酸钠,一检一个中标.都超过国家的标准值.就连一些大牌子的,如内蒙的两家,而且是婴幼儿奶粉和水奶中都有.这种情况,需要大家出出主义,到底是检验部门在搞鬼,还是真的有问题.如果是真的有问题,我们怎么预防呀,想想呀...
发帖时间：2006/1/5 15:52:00
各位专家！我想请教一下牛奶中的苯甲酸，山梨酸的检测方法，除了用GB/T5009.29—2003这个方法还有其他的方法吗？这个方法在上液相色谱仪的处理液还是乳浊状的，并且影响测定的结果？沉淀蛋白后也会影响结果？而且他们的结果是截然不同的？可以帮帮我吗？[em09]非常谢谢！！！！[...
发帖时间：2007/9/20 12:57:00
发酵类大豆制品中防腐剂如苯甲酸,山梨酸如何定量检测?
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发帖时间：2005/3/18 13:46:00
我没有国标测定山梨酸和苯甲酸的设备，哪位大虾知道其他方法检测山梨酸和苯甲酸的方法，请告知一二。不甚感谢！！！...
