发帖时间：2004/9/15 9:53:00
据悉，韩国近日发现一种新的包装方法，可提高蔬菜的鲜度，使蔬菜在常温下也可多贮存一段时间。可以说，新鲜度是生菜、苏子叶、辣椒等蔬菜的生命，而在流通过程中经常发生变质等现象，大大降低了产品的商品价值。江原大学郑川顺教授组利用糕点包装的方法，解决了这个问题。研究组在包装内充入氧气、二氧...
发帖时间：2006/8/6 17:03:00
原料：狗前腿，狗油，狗肺子，香菜段，红辣椒丝，葱，姜，萝卜，野苏子叶，酱油，精盐，白糖，淀粉，花椒，八角，花雕酒，豆油。 制法：将狗腿去毛，带皮用凉水浸泡8至10小时捞出，放开水锅中紧一下，捞出洗净，再放锅中加水、葱、姜、花椒、大料、花雕酒，大火烧开，小火焖煮，待熟烂取出去骨。...
发帖时间：2017/1/10 16:44:57
小长假已经在向我们挥手了，最近几部韩剧大热，各种网络热门都被垄断，除了玛丽苏的剧情和几位主演的高颜值以外，更吸引吃姐注意的是美丽的街景，还有那些让人挪不开眼的美食。去韩国旅游千万不能错过的几款美食：烤肉 [attachimg]24727[/attachimg] 烤肉是韩料中的...
发帖时间：2004/5/10 17:19:00
先付 即小酒菜，象盐渍墨鱼。 口味以甜、酸、咸为主，最小，口味多样。前菜 即冷菜。 可以单上，也可三、五种拼盘上。先碗 即清汤，意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作，清澈见底，口味清淡。刺身 即生鱼片，日餐中的主要菜式。 用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼...
发帖时间：2005/7/20 17:30:00
日前，日本厚生劳动省公布了2005年对世界各国进口食品实施强制性批批检验(检查命令)的品种。日本对进口食品批批检验的国家有25个，批批检验品种为119个；其中针对中国的品种为30个，是全部检验品种的25.2%。2004年针对我国的批批检验品种数量为26个，今年有所增加。这其中主要...
