发帖时间:2004/5/17 10:36:00
最佳蔬菜能提供丰富的养分,又有抗癌的功效的蔬菜当为最佳。红薯既是维生素的“富矿”(每天吃100克就能满足成人一天对胡萝卜素及维生素C的生理要求),又是抗癌能手。日本专家的测试资料表明,就抑癌作用而言,红薯、花椰菜、空心菜、花菜、芹菜、茄子等表现不俗。最佳水果美国专家根据果内维生素...
发帖时间:2007/11/16 15:55:00
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发帖时间:2011/10/31 10:51:17
英国营养学会专家安妮·思德尼尔指出:“健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。除鲜枣外,维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等,都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌,从而对抗压力。 英国营养学会专家安妮·思德尼尔指出:“健康的食谱才是保...
发帖时间:2012/9/5 13:15:33
对照一下我们每天吃的食物,有多少属于垃圾食品呢?不可否认,上面列举的垃圾食品,我们每天都难免会接触到,绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是,尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的! 其实,可以替代垃圾食品的食物很多,世界卫生组织公布的最佳食品包括:一是最佳水果...
发帖时间:2012/10/20 15:02:48
一种水果 选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。 *慢性病患所食水果,需经专业人员检视过,方可食用。 二种蔬菜 选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。 根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等...
发帖时间:2012/12/8 15:42:29
1、柳丁与橘子柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐,因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,也增加干扰素,预防病毒入侵人体。大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮,是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质,它与C加起来一起有助提升免疫力。2、蒜瓣含有多种抗氧化剂、硒,可对抗入侵者...
发帖时间:2015/1/22 15:37:06
1、黑枸杞:癌症是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的,黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。2、西红柿:西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”,能消灭某些促使癌细胞生成的自由基。3、绿色蔬菜:包括菠菜、花茎甘蓝、...
发帖时间:2004/5/9 17:20:00
长期以来,蔬菜被视为是人体维生素和微量元素的重要来源。近5年来,科学家惊奇地发现,蔬菜中存在的、以前认为有害的化合物具有抗癌特性。随之,医学家建议人们要多吃富含胡萝卜素的蔬菜如:胡萝卜、西兰花、椰菜及菠菜等。 1995年美国生物学家发现,甘薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮...
发帖时间:2004/5/11 14:56:00
(1)桑椹葡萄粥﹕桑椹子﹑白糖各30克﹐葡萄干10克﹐薏苡仁20克﹐粳米50克。将桑椹子﹑薏苡仁洗净﹐用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米﹐置铁锅中﹐加桑椹子﹑薏苡仁及浸泡水﹐加葡萄干﹐先用旺火煮开﹐再改用小火煨粥﹐粥成时加入白糖﹐拌匀。每日1剂﹐早晚各1次。具有滋阴补肾﹐健脾利湿﹐丰肌...
发帖时间:2005/3/17 10:04:00
VitaminA增强在光线不足时的视力,维持粘膜正常功能,令皮肤光洁幼嫩。夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥及痕痒。红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。 VitaminB1强化神经系统功能,保持心脏正常活动。情绪低落、肠胃不适,脚气病、手脚麻木。豆类、糙米、牛奶、家禽。 VitaminB2维...