发帖时间：2013/3/8 10:27:36
简介：紫薯那抹诱人的紫色，给人一种梦幻美好的感觉，无论用紫薯做什么东西，那**的紫色总能给美食增色几分。紫薯除了貌美，营养价值比红薯要高很多，含有丰富的硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗衰老﹑抗疲劳﹑抗癌的作用。紫薯的口感细腻滑嫩，香味浓郁，但是直...
发帖时间：2013/4/9 14:12:28
在北方，大街上随处都可见刚出锅的芝麻饼，圆圆的黄灿灿的饼上面沾着一层薄薄的脱皮芝麻，看着就很有食欲。芝麻饼除了可以直接吃以外，还可以往里夹鸡蛋，火腿、里脊、蔬菜等，传说中的中式汉堡就是它了。在北方的早餐里，它扮演着很重要的角色，每天早晨上班的时候买一个芝麻饼，里面再加个鸡蛋，好吃...
发帖时间：2006/11/29 9:48:00
发布时间：2006-11-2407:00很久没烤甜食了。随便烤个简单的东西，就把俺家猪头乐得够戗。一起看看这个比较健康的黑芝麻饼干的做法哈：1)黑芝麻一杯半，搅拌机打碎。普通面粉一杯(过筛更好)，糖1/2杯，苏打粉1又1/2茶匙(Teaspoon)，放到一个大碗里，搅匀。2)敲入...
发帖时间：2008/4/11 18:49:00
本人在做一种芝麻饼干,上面先喷糖水再撒芝麻的那种,不知道哪里出了差错,撒上的芝麻很容易掉,别的厂家做这类产品芝麻掉的很少,哪位大侠能指教一下,感激不尽!!!...
发帖时间：2004/11/11 11:57:00
黑芝麻饼???不错的想法...
发帖时间：2013/7/3 16:06:05
爸爸爱喝酒，妈妈喜欢用我们公司的“阿诚脱皮芝麻”做一些芝麻饼干和蛋糕之类的食物，放在餐桌上，爸爸就拿它当下酒yao,请问芝麻能和酒同食吗？:d...
发帖时间：2013/8/15 11:14:55
根据芝麻高含油的品质特性以及对冷榨芝麻低残油的工艺要求，设计多次压榨的冷榨方法。取一定量（约2kg）的脱皮芝麻和不脱皮芝麻，分别用白细棉布包上，放入韩式液压榨油机的有竖直出油缝隙的榨膛中，在小于50℃压榨温度、榨膛压力逐渐升高至50MPa的条件下，压榨约25min，之后卸压，自榨...
发帖时间：2013/4/10 15:07:26
芝麻不仅含有丰富的油脂和蛋白质，还有很好的保健和药用价值。本文向您介绍的是芝麻在加工过程中如何最大的保留芝麻的营养成份。传统的芝麻制油工艺是先对芝麻高温焙炒，然后再采用水代法或压榨法生产芝麻香油。高温焙炒使芝麻油产生浓郁的香味，但芝麻油色泽很深、透明度差，同时芝麻蛋白严重变性和破...
发帖时间：2004/11/19 21:45:00
不错，我看饼干的新产品比较难有大的突破，不过我在国外吃过一种饼干，是粗纤维生产的，口感一般，但是里面含有榛子果仁片，然后就是黑芝麻，饼比较薄，单片包装，但是非常易吸潮。你可以试试，作为早餐或休闲饼干应该有市场。...
发帖时间：2013/5/29 10:08:18
芝麻冷榨：根据芝麻高含油的品质特性以及对冷榨芝麻低残油的工艺要求，设计多次压榨的冷榨方法。取一定量（约2kg）的脱皮芝麻和不脱皮芝麻，分别用白细棉布包上，放入韩式液压榨油机的有竖直出油缝隙的榨膛中，在小于50℃压榨温度、榨膛压力逐渐升高至50MPa的条件下，压榨约25min，之后...
