发帖时间：2005/6/30 14:55:00
新疆的哈密瓜干也能作成这样的，我认为比芒果的味道更甘甜醇厚。...
发帖时间：2006/2/20 18:49:00
请教果汁茶的生产工艺。我在做这方面的研究，例如芒果。。。。谢拉！...
发帖时间：2006/11/16 20:45:00
我公司已采用了真空脱气工艺生产芒果原浆,效果不错....
发帖时间：2009/6/17 13:23:00
这块我就不熟悉不知道是不是和我们常吃的芒果草莓酱一样的‘...
发帖时间：2004/8/18 17:37:00
如果加工芒果就最好到边远地区去做，不受环保的限制！芒果核晒干了就作燃料用烘焙成品！这样就节约啦~说不定其风味更佳~...
发帖时间：2004/9/1 17:26:00
应该是芒果干吧，颜色确实不错，不知道有没有用色素去调节呢？另外是不是糖钠芒果干呢？可否大致介绍一下工艺？...
发帖时间：2017/10/8 14:11:28
用料：蛋黄3个，芒果泥300克，淡奶油250克，牛奶380克 制作小窍门 1.三个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶，倒入小锅搅拌均匀 2.小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾马上关火放到一边冷却， 3.芒果去皮打成芒果泥，多打一会儿，芒果肉比较细腻 4.冷却后的蛋奶液，加入打好的芒...
发帖时间：2008/7/15 1:40:00
我刚接触香精，对这个行业不懂。市场上买的一瓶芒果香精，油性的，听经销商说是香港原装进口的，质量很好的。结果买回来按1%稀释后，一点芒果味都闻不到，反而很难闻的味道大家看看下面的图，是哪个厂家的，认识吗。怎么一点芒果香味都没有：另外油性香精怎样溶于水呢...
发帖时间：2004/7/23 18:42:00
我刚开发出一种芒果新产品,此类产品目前市场上还很少见,很不错的哦...
发帖时间：2004/8/17 22:24:00
你是怎样前处理的？加SO2吗？芒果也已很多人在生产嘛~我的老板就想叫我到海南去~...
