发帖时间：2012/7/23 10:33:18
饮食与癌症的发生有着密切的关系，如饮食不当很容易发生癌症。 1、喜欢吃滚烫的食物 临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但...
发帖时间：2013/1/11 21:55:27
1.隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。 2.隔夜银耳能不能吃？ 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培...
发帖时间：2005/4/23 17:03:00
今天看着咱们食品科技网的期刊，发现薯片也致癌，那啥不危险啊，这还让不让人活了!那么说油炸薯片致癌，是不是就不能吃薯片了？？或者说怎么做的薯片不致癌？...
发帖时间：2008/3/20 11:25:00
一般油炸食品使用的油是色拉油，好像听说是致癌具体也不太清楚...
发帖时间：2008/6/3 23:18:00
喝绿茶能够防癌，原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃，日本研究人员发现，过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害，进而诱发癌症，这正是“过犹不及”的道理。 日常生活中不少人喜欢喝绿茶，这是一个不错的习惯，通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就...
发帖时间：2012/7/23 10:24:45
经常见诸媒体的“致癌食品”，实际上绝大多数是“被致癌物污染的食品”，两者之间并不是一回事。“被致癌物污染的食品”在日常食物中很常见，像油炸、腌制、熏制、烧烤食品中均常有致癌物。吃这些东西是否会致癌，要看摄入剂量的多少和摄入时间的长短。 现在很多媒体在证明某某食品是“有毒食品...
发帖时间：2006/4/15 17:40:00
香味苦荞茶可能含有致癌物丙烯酰胺苦荞产品，对“三高”病和消化系统非传染性疾病有预防和辅助治疗作用。苦荞还有丰富的天门冬氨酸，能消除疲劳。苦荞等谷物本身不含有致癌物，但一些苦荞茶生产者，为了产生浓郁的糊香味必需高温焙烤（炒），其中的天门冬氨酸和还原糖发生Maillard反应生成致癌...
发帖时间：2012/12/25 14:07:23
“食物致癌”多半经不起推敲近日，一项刊登于《美国临床营养杂志》的研究发现，某些食品可能致癌的说法多半经不起推敲，大部分所谓的“不健康”食品其实很少或者不会增加致癌风险。哈佛大学研究人员指出，以往被大众广为流传的热狗、甜甜圈、汽水饮料等“致癌食物”，实际上并没有统计学上的意义，太过...
发帖时间：2017/6/26 12:21:58
[size=4]可乐是男女老少都喜欢的饮料，在中国的普及率和市场销量始终位居同类产品前列。可就是这样一款在中国很流行的饮料，突然间被卷入了一场致癌风波。那么，可乐真的致癌吗？随便猜测没有任何意义，科学会给出最接近真相的答案。在回答可乐是否致癌之前，需要先了解一下这一说法的来历。据...
发帖时间：2017/7/4 9:57:21
[size=3]可乐是男女老少都喜欢的饮料，在中国的普及率和市场销量始终位居同类产品前列。可就是这样一款在中国很流行的饮料，突然间被卷入了一场致癌风波。那么，可乐真的致癌吗？随便猜测没有任何意义，科学会给出最接近真相的答案。在回答可乐是否致癌之前，需要先了解一下这一说法的来历。据...
