发帖时间：2014/7/11 9:51:56
据统计，脂肪性肝病目前已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，而肥胖与脂肪肝的关系甚至比酒精更为密切，也更易被我们所忽视。大量研究表明，肥胖者比正常人患上脂肪肝的几率要高出很多倍，大约两个肥胖者中就有一个是脂肪肝。肥胖不是小事，小心肥胖性脂肪肝缠上您。 肥胖与脂肪肝的一步之遥 不...
发帖时间：2014/3/27 9:05:34
1．概述REAGEN™游离脂肪酸检测试剂盒是用于血清样品中游离脂肪酸的定量检测。该试剂盒采用酶显色定量分析方法直接检测血清样品中游离脂肪酸，可以满足研究人员检测动物血清和尿液中游离脂肪酸的含量。该试剂盒的特点包括：高灵敏度和较大的检测范围（0-4mmol/L）快速（10分钟）...
发帖时间：2012/9/27 17:12:38
许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料，尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示，高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧。饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制，可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时，果糖就成为合成脂肪的原料。研究表明，果糖能降低人体...
发帖时间：2014/11/21 13:15:57
最近做肉制品中脂肪测定，采用国标中的索氏抽提法进行，仪器是脂肪仪，但是做同一批次的样品，其中两组很平行，另一组中误差较大，分析原因：我们所用的脂肪仪的纸筒多次利用，可能含有其他样品残留的油脂，但是另两组又很平行，所以也很纠结；再者进行取样时肉混匀程度不好，取样不均匀。不知道分析对...
发帖时间：2015/12/15 11:36:02
必需脂肪酸的发现被喻为现代营养健康最重要的突破之一。现在让我们来深入了解为什么ω-3脂肪酸对健康如此重要，如何更好地将他们纳入我们的饮食。ω-3与ω-6的比例和炎症关联ω-3的好处是众所周知的，大多数的这些好处是由于其抗炎性质。而另一方面，ω-6脂肪酸，是促炎和促进慢性炎症。慢性...
发帖时间：2008/11/4 9:37:00
脂肪和胆固醇对身体的害处人人尽知，但是任何物质都有好坏两个方面，脂肪和胆固醇也是身体健康的重要物质。对我们的身体构造而言，脂肪和胆固醇都是非常重要的原材料。正常人体按体重计算含脂类约14%-19%。胖人约32%,过胖人可高达60%左右。脂肪是供给能量的重要物质；构成生物膜细胞膜、...
发帖时间：2006/7/21 14:58:00
是否有可替代品？...
发帖时间：2007/11/12 9:05:00
本人做实验要用到脂肪酶、淀粉酶、普鲁兰酶，有没有50克以内包装样品卖。很多供应商都是1公斤包装的，我们用不了那么多。本人邮箱是：wqy7@163.com...
发帖时间：2008/12/22 16:02:00
羊肉的皮下脂肪在冷冻后，用切片机切片的时候有部分会很碎、不完整，请问有知道原因的吗？并且如何解决呢？先谢谢了！[em07]...
发帖时间：2004/5/10 16:19:00
所有运动都可燃烧卡路里，但到底那些运动才是燃烧脂肪的卡路里呢?答案是低度激烈的运动，如户外快走，快走的速度不至于让你太喘，而且可维持几个小时，这种运动燃烧的大部份都是脂肪。 中度激烈的运动，如标准的有氧运动班，通常可维持1-2个小时。这种运动你的肌肉会一半使用脂肪，一半使用肝醣...
