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发帖时间:2012/11/10 16:41:24
 
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发帖时间:2011/1/14 16:56:00
 
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发帖时间:2009/6/6 12:05:00
 
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发帖时间:2009/6/19 20:52:00
 
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发帖时间:2009/6/19 20:53:00
 
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发帖时间:2009/6/20 17:24:00
 
广州风情:名店靓菜小食点心提起广州,人们的第一反应会是什么?粤菜、早茶抑或是腊味?广州人会吃、爱吃、能吃,素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长,广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见,广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、...
 
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发帖时间:2009/6/22 14:34:00
 
我看了你的配方,基本还可以,我给你调整一下,主要是辅料:卡拉胶:0.6-.-0.8,不要加别的胶,现在的卡拉胶比起以前的可差远了。大豆蛋白:2.0磷酸盐:你可以选择北京美添(肉研中心)和上海大立的,使用量在0.4-0.55淀粉用玉米和改性配合使用。你的瘦猪肉是号肉还是分割肉,脂肪...
 
发帖时间:2012/11/30 14:38:25
 
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发帖时间:2012/11/30 14:39:20
 
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发帖时间:2012/11/30 14:40:17
 
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