发帖时间：2004/6/16 10:54:00
米浆的调配有独家秘诀控制，以传统的用布作垫拉成肠粉，薄而软滑，韧中而爽。内里裹着新鲜活虾剥成的虾仁，特别鲜爽...
发帖时间：2008/5/21 15:05:00
广州的肠粉http://dg.7878.com.cn/new7878/msjc.asp?id=749肠粉是一种使用米浆作成的中国广东小吃，因其薄皮是以布拉成，所以又称布拉肠粉，或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅。也是广州、香...
发帖时间：2006/6/30 20:02:00
肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽...
发帖时间：2014/12/3 22:09:23
在广东这边，肠粉是一种非常大众化的传统美食，它价廉、味美、老少皆宜，从普通的小餐馆到高级酒楼都有供应。黄鑫是湖南岳阳人，之前一直在珠海帮姐夫打理干货生意。在人潮涌动的干货批发市场对面，细心的小伙子发现有家肠粉店生意特别红火，尤其是每天早晨，客人像是约好了似的，纷纷光顾这家小店，店...
发帖时间：2009/2/24 13:52:00
肠粉是一条条的吗？好像不是哦在广州没吃过一条条的肠粉，哈哈...
发帖时间：2006/12/14 18:55:00
我也喜欢肠粉，可是在上海我没有发现有买的...
发帖时间：2007/7/9 23:01:00
潮汕河粉全国有名,用的是粘米,配方跟肠粉差不多....
发帖时间：2007/12/22 16:57:00
不过在我们南方还有一种小吃叫肠粉，很好吃的说...
发帖时间：2011/9/17 9:54:50
好恐怖啊，看了！今早看了一个颈脖肉等碎肉作的肉包子，真后悔吃了肠粉店的早餐。...
发帖时间：2010/6/24 17:39:00
以下是引用skyde501在2010-6-215:57:00的发言：有没有什么添加剂使米制品更加细腻光滑呢？请指教！多谢，QQ：5739605我是做肠粉的，我也想知道如何使它口感好...
