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发帖时间:2008/8/21 17:25:00
 
第13节:第二章食物营养:身体健康的基石(11)   问:一个人需要多少盐?  答:钠主要是以氯化钠(盐)的形式被摄入人体。人体92克钠中,一半多分布在细胞周围的液体中,对神经传输和保持体内正常的体液平衡至关重要。钠过多意味着人体保留的水过多,可能导致体重增加。钠过剩主要是因为吃...
 
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