发帖时间:2005/9/10 19:28:00
火腿肠烟熏香肠肉松干腌火腿烧卤制品烧烤制品肉罐头[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-9-1019:31:37编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2006/3/6 11:55:00
个人认为火腿肠和肉松最安全。卤制品和烧烤类的最不卫生也不营养。温州乡巴佬事件就是个例子...
发帖时间:2006/6/13 20:34:00
我倒是认识了些做肉干、肉松的朋友,时常上门帮他们调整产品色泽色调,各位朋友如需要用天然色素调整产品颜色,请与我联系,如有必要我们可上门服务。...
发帖时间:2006/6/19 14:14:00
以下是引用312angel在2006-6-1510:14:00的发言:嘟嘟`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我喜欢吃肉松~!~~~可是长那么大没吃过~!兄台搞笑,没吃过你怎么知道自己爱吃呢???...
发帖时间:2006/6/22 10:18:00
你们安啦,现在是纯交朋友与讨论技术,商业色彩是不会带有的。我认识一个杨州的老总,是专门素肉松及素肉干的,不好吃,到底纯肉好吃多了。呵呵...
发帖时间:2007/1/5 15:11:00
对了我的电子信箱是:mailto:cnq941874@163.com,电话是:0592-7399501,欢迎互相交流技术和配方经验我最擅长的是台湾肉松和台湾香肠的配方!...
发帖时间:2007/1/12 16:35:00
使用什么增稠剂可以使得做出来的饼干能够粘合得成形而不是跟肉松或者豆腐渣那样呢?一般的卡拉胶+魔芋胶试试发现效果很不不好...
发帖时间:2007/8/6 9:40:00
本人从事肉制品工作有八年经验,主要是对休闲肉制品:(肉松,肉干,肉脯,肉粒.台湾贡丸,香腸等产品)的研发工作,如须技术支持请联系:QQ:370463405邮箱:ldgzhangjiajie@126.com...
发帖时间:2007/8/7 10:27:00
本人从事肉制品工作有八年经验,主要是对休闲肉制品:(肉松,肉干,肉脯,肉粒,热狗,香腸,烤翅,鸭脖等产品)的生产研发工作,如须技术支持请联系邮箱:kittyliy@sina.com...
发帖时间:2009/8/10 19:29:00
腐乳就算了,从0开始10万估计不够肉品的话,做肉松投资少点。只要有通路,请个师傅,买几台炒机就可以做了。...