发帖时间：2012/5/21 17:12:20
上海某食品深加工行业，主要是调理品，熟食等肉制品。招聘各个级别的销售人员。地点江浙沪等周边地区。...
发帖时间：2013/3/21 10:49:50
请问哪位大侠熟悉，卤肉制品的灭菌，是什么方式比较好，比如说辐照、微波、高温，欢迎交流，和厂家建议...
发帖时间：2013/4/18 21:20:57
要做一个利用大豆蛋白做仿肉制品的课题，不懂怎么研发一个产品的基本步骤，恳求大家帮助，谢谢！...
发帖时间：2014/2/23 16:48:51
肉制品如何去腥去异味？相信大家都遇到这个问题，现在我们公司的紫苏汁相信就能解决你们这个难题，详细的使用方法可以联系我，免费提供样品测试！...
发帖时间：2015/1/25 17:12:03
各位同仁，酱卤肉制品在第二或者第三以及以后用老卤时，加的水和食盐以及其他香料有没有规律可循。请各位同仁给予指导。...
发帖时间：2016/3/6 14:36:00
由于产业转型，转让肉制品加工设备；绞肉机灌装结扎线，真空拌馅机。夹层锅，注射机，滚揉机等相关设施。克看货定价。联系人；栾总，电话13801330520.010-69400068.13601278949王福斌...
发帖时间：2006/3/17 11:50:00
我在食品公司搞肉制品研发的具体包括香肠和肉松肉脯类的(都用opp塑料袋包装)请问包装后有必要2次杀菌吗?我用的是低温巴氏杀菌(80度左右)专业的朋友能给点意见吗?...
发帖时间：2011/10/18 9:28:21
肉制品是人们生活必不可少的一部分，病害肉也成为企业讨论的热烈话题，关于病害肉的检测项目也越来越多，大家对病害肉检测有什么好的看法，主要检测哪些方面？...
发帖时间：2011/12/14 9:22:00
肉制品腌制成功的结果，可以提高产品的出品率，改善产品的组织结构，降低添加剂的残留量。还影响产品加工工艺的改进....现在有的企业为了效益，一直在简化着。这是不好的现象。...
发帖时间：2012/10/30 9:35:35
国内肉制品的包装主要是依据产品各自不同的形态，规格、种类的不同决定着各自不同的包装形式。同时，各个生产厂家由于文化内涵不同，设计人员的水平高低不同，各自设计的风格不同，也就出现了各自不同的包装设计风格与形式。作为肉制品包装一般是依据产品品种的不同和风格不同而决定产品包装形式，...
