发帖时间：2008/8/1 13:12:00
楼主难道不知道灭菌乳和巴杀乳的区别?还是在吹捧生产灭菌乳的企业?...
发帖时间：2008/8/15 12:36:00
同意楼上观点,从价格方面考虑,还可以使用酒精和天那水...
发帖时间：2008/8/15 12:43:00
那你的意思是说灭菌乳百分之百是鲜奶,就没有还原乳的成分,不可能,...
发帖时间：2009/1/7 12:29:00
我公司准备上一条利乐砖生产线，有哪位大虾可以告诉我在哪里联系国民淀粉和泰国产双氧水...
发帖时间：2009/4/23 11:02:00
用原奶好,其生产出来的产品口感比粉生产出来的细腻...
发帖时间：2009/4/23 11:27:00
插两句,豆奶的杀菌公式为121度,20分钟,和牛奶差不多热磨好的原因(90度)是为了灭酶,用小苏打浸泡是为了软化大豆的组织结构,提高出浆率,在常温下24小时即可,微生物基本不要控制,因为在整个生产过程中料液的温度都超过了60度...
发帖时间：2009/5/18 13:21:00
我顶，我干了20年的乳品加工，已经看透了其中的猫腻，无非为了各自的利益，今天你找我的麻烦，明天我找你的麻烦，天天就拿消费者来开涮，所以我现在改行了，不作乳品，做生物制药了。...
发帖时间：2009/5/18 13:28:00
同意，可能是国家干预了。...
发帖时间：2009/7/7 16:14:00
我公司想上一条牛初乳生产线，请问有哪位大虾可以告诉我生产工艺和设备...
发帖时间：2009/7/7 16:20:00
我公司想上一条牛初乳生产线，请问有哪位大虾可以告诉我生产工艺和设备...
