发帖时间：2008/6/9 10:49:00
我刚邦单位搞完奶酪的QS认证,麻烦着呢,因为较小一点的奶酪生产线,许多操作是人工操作,这邦鸟审查员不一定给你过.辛苦我命大,再有一个月就可以拿到证了....
发帖时间：2008/6/9 13:07:00
广西灵山百强水牛奶...
发帖时间：2008/6/9 13:31:00
其实很简单,你用凯氏半微量法测的结果与该方法测的结果比较一下,就知道该方法所测误差大小的范围了,在实际检测中,除了用仪器,好象没有人用该方法....
发帖时间：2008/6/10 13:20:00
没错,而且所使用的菌种,凝乳酶及保存液都是从意大利进口的QQ:575128271email:cwn1968@126.com...
发帖时间：2008/6/10 16:36:00
可以使用夹层锅或300-500L的冷热缸,再简单一点可以找人做一个电动的搅拌浆...
发帖时间：2008/6/13 9:04:00
有以下几种情况:1.有可能是某个罐子卫生不清洁,2.有可能是罐子密封不好,变酸说明有微生物繁殖,造成蛋白变性,产酸,异味....
发帖时间：2008/6/13 9:32:00
如果让伊梨或蒙牛把市场都垄断了,它王八蛋想涨价就涨价,想给你喝什么奶就喝什么奶,对消费者有什么好处?我看你脑子是进水了....
发帖时间：2008/6/21 15:37:00
看看...
发帖时间：2008/6/21 15:42:00
看过了,太老了,具我所知,国家要出新的乳饮料标准...
发帖时间：2008/6/21 15:53:00
解决方法:1.加合适你们企业用的变性淀粉(可向生产厂家咨询,康师傅生产的质量不错)2.如果不怕成本增加,可适当加一点脱脂粉.3.不知道你用的什么泵,应该用螺杆泵或容积泵...
