发帖时间：2004/5/13 10:52:00
印度的街头五光十色。拖拉着车子的牛、马和骆驼，漫游的牛群和摩托车、黄包车相碰撞。熏风袭来，空气中弥漫着烤肉、奶茶和新鲜的巴沙拉面包的味道。 印度的蔬菜水果颜色，如美女穿着的纱丽般异常鲜艳，胡萝卜似血通红，四季豆等绿得如翡翠一般。而对着这艳红翠绿的菜肴，任何人都会胃口大开。因此...
发帖时间：2004/5/13 10:51:00
越来越多的德国男人进入厨房。这是为社会的平等作贡献还是给自负的自我评价提供一个机会呢？ 在德国争取男人烹调技术的权利始于1968年。那场革命是如此的火红，把男女之间平等的问题转进锅子里。在今后的几年里男人更努力利用机会扩充他们的权力范围。对他们有利的是：妇女在煮饭这一点上认为...
发帖时间：2004/5/13 10:50:00
阿曼地处阿拉伯海湾，为热带沙漠气候，海产较为丰富，主要有龙虾、对虾、梭子蟹、墨鱼、鲐鱼、鲳鱼、石斑鱼及养殖大虾等。家禽主要有鸡、鸡、牛、羊、猪等。阿曼当地人禁食肉。蔬菜品种可谓是名目繁多，丰富多彩，土豆、番茄、黄瓜、刀豆、茄子、碗豆、扁豆、西葫芦、苦瓜、青椒、红椒、桔黄椒、青红尖...
发帖时间：2004/5/13 10:49:00
沙西米是泊来语，来自日本。日本语写作"刺身"，发音"sashimi"，沙西米是汉语音译而来。其实，沙西米就是生鱼片，它是日本料理的代表，可谓日本的国菜。源自深海洁净腴美沙西米的原料主要有三类：（1）鱼类：例如鲷鱼类、三文鱼、鲔鱼、青花鱼、鲣鱼、鲈鱼、针鱼、旗鱼等等。（2）甲壳类...
发帖时间：2004/5/13 10:48:00
在海参崴学院学习期间，常听老师讲起俄式的传统面食之一——馅饼，得知它在俄餐中有着不可忽视的地位。老师经常提到每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼，馅饼作为一道重要的菜肴，都是必不可少的。 在馅饼课上，伊莲娜老师告诉我们，俄式馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收...
发帖时间：2004/5/13 10:46:00
美国人爱请客，但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见，以便有针对性地准备。一般晚宴，宴前是糕点、奶酪、点心；宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜，传着让大家各取所需。再就是面包薄片，自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的。至于饮酒更是随意，不劝酒、不猜拳，“干杯”只是...
发帖时间：2004/5/13 10:45:00
特点：这些国家生活特点基本相同，绝大部份人信仰伊斯兰教，吃清真食品，以西餐为主。饮食爱好：喜欢吃素菜。爱吃蕃茄、黄瓜、洋葱、土豆和牛肉、鸡、鸭、蛋类等。喜欢喝酸牛奶，咖啡，果汁，早晨喝浓咖啡、午、晚，喝桔子汁。喜欢吃新鲜水果、如香蕉、桃和西瓜等。口味和做法：口味要清淡、喜欢吃辣的...
发帖时间：2004/5/13 10:44:00
俗话说，人逢喜事精神爽。有些人在高兴的时候，愿喝上几杯酒来庆贺，本是件好事。但喝得多了，就容易烂醉，很容易耽误正事。这时，就需要采用醒酒的方法，使之快速清醒。世界各国的醒酒方法不同，现介绍些部分国家的醒酒方法，供大家参考。 在蒙古，他们所用的醒酒方法是：在一杯热番茄汁内，放入一...
发帖时间：2004/5/13 10:44:00
英国的酒馆无所不在，最可爱的大概是效区星期天中午的小酒馆了。打着领带的农夫三三两两，跟家人一起共进一顿价格非常合理的午餐，看得顺眼的陌生人也无妨亲切交谈一番。 英国有好几万家大大小小各具风味的酒馆，其中不乏数百年历史的，这样的老酒馆通常传说闹鬼，有趣的是，主人不但不避讳，还把他...
发帖时间：2004/5/13 10:42:00
到西班牙旅行却没尝过其雪莉酒和生火腿，算不上到过西班牙。在塞维拉的塔巴斯酒吧或餐厅可以什么都没有，但这两样东西是绝对不能少的，雪莉酒和生火腿是西班牙餐饮的两大图腾，到西班牙旅行却没尝过，大概也算不上到过西班牙了。 雪莉酒产自塞维拉南边一百公里外的Jerez，而全西班牙的生火腿...
