发帖时间：2004/5/14 10:18:00
激素对女人来讲非常重要，它是维系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻。但是随着年龄的增长，雌激素的分泌量也随之减少，皮肤失去以往的光泽和弹性。如果想延缓衰老，那么补充雌激素，就成为每日进食应考虑的内容。每天保证一杯浓豆浆专家建议，妇女应该从年轻时就特别重...
发帖时间：2004/6/11 11:10:00
黑菌又名“块菌”、“拱菌”，是法餐中的又一经典美食代表。天然黑菌在烹饪界中有“黑钻石”之美称。而法国天然黑菌的珍贵程度可是与黄金等价，即法国人常说的“一克黑菌一克金”，可见其珍贵和稀有。 黑菌浑体呈黑色，带有清晰的白色纹路，其气味芬芳，稍带土味。用黑菌烹调出的佳肴，既味鲜又极富...
发帖时间：2004/6/11 11:48:00
宗教礼宴是指在某些宗教的教义或戒律制约下形成的社交宴席。我国分为五种：一、佛教宴席，又分为大乘佛教和小乘佛教。大乘佛教有“灵隐寺素席”；小乘佛教有布朗族的“赕什拉宴席”；二、道教宴席。如全真派的“武当山混元大席”；三、喇嘛教的祭神席。如珞巴族的“烧希日枝祭酒”；四、道教正一派的养...
发帖时间：2004/5/13 14:33:00
原料：净膛光鸡1只（约1.5公斤左右），肝泥子400克，奶油沙司500克，香叶2片，胡萝卜25克，葱头25克，芹菜25克，生菜叶150克，西红柿150克，鲜黄瓜150克。配料：精盐适量。做法：1.先制出奶油沙司：钢精锅中放入200克黄油，上火烧热，下入200克面粉在小火上炒，搅拌...
发帖时间：2004/5/14 9:37:00
餐桌上的每道菜式，虽然卖相吸引，但若处理不当，却分分钟会成为你的「餐桌失仪陷阱」。 面包 在餐桌礼仪上，有所谓「左面包，右水杯」的说法，千万不要将两者倒转摆放。面包要放在伸手可及的地方，若想涂牛油，先把牛油碟移至自己的碟边，再涂抹到面包上。很多人喜欢将面包蘸汤，这种食法甚不好...
发帖时间：2004/5/10 10:17:00
绿豆汤的做法：选购当年绿豆，在煮前，先将杂质如石子、沙粒挑拣出，再浸泡于清水中，等豆粒涨大了，然后落锅用旺火煮约20分钟，再以小火煮。这样不光可避免溢锅，易煮熟适口，还可减少营养物质被热气蒸发。 冷饮，夏季喝冷饮，散发人体内热量，还能补充水份。可选酸梅汤、赤豆汤、绿豆汤，还可用...
发帖时间：2004/5/13 10:45:00
特点：这些国家生活特点基本相同，绝大部份人信仰伊斯兰教，吃清真食品，以西餐为主。饮食爱好：喜欢吃素菜。爱吃蕃茄、黄瓜、洋葱、土豆和牛肉、鸡、鸭、蛋类等。喜欢喝酸牛奶，咖啡，果汁，早晨喝浓咖啡、午、晚，喝桔子汁。喜欢吃新鲜水果、如香蕉、桃和西瓜等。口味和做法：口味要清淡、喜欢吃辣的...
发帖时间：2004/5/13 10:44:00
英国的酒馆无所不在，最可爱的大概是效区星期天中午的小酒馆了。打着领带的农夫三三两两，跟家人一起共进一顿价格非常合理的午餐，看得顺眼的陌生人也无妨亲切交谈一番。 英国有好几万家大大小小各具风味的酒馆，其中不乏数百年历史的，这样的老酒馆通常传说闹鬼，有趣的是，主人不但不避讳，还把他...
发帖时间：2004/5/13 10:56:00
讲究美食的法国人特别崇尚大餐。然而，当他们发现快餐不可低档的进入现代生活时，以麦当劳为首的美式快餐以在法国打出了天下。为了夺回快餐市场，法国商家正在加强对法式快餐的经营，重点则是以三明治挑战美式汉堡包。 据法国有关方面统计，１９９８年法国餐饮业中，美式快餐的营业额达１４３亿法郎...
发帖时间：2004/5/14 14:24:00
最重要酿酒葡萄－－黑色品种(以下只是上千葡萄品种中的一部分!!CabernetSauvignon卡本内－苏维浓 原产自法国波尔多，是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。 所产葡萄酒品种特性强容易辨认，酚类物质含量高，颜色深，单宁强，酒体强健...
