发帖时间：2011/11/21 10:36:24
本报讯(记者陈玺撼)上海质监部门19日表示，此前被南京市工商局检出金黄色葡萄球菌的“湾仔码头”问题云吞生产方对该事实进行了确认，生产企业目前已被要求责令整改。 针对南京市工商局抽检“湾仔码头”上汤小云吞(荠菜猪肉馅)(生产日期为20111008A)时检出金黄色葡萄球菌，17日...
发帖时间：2011/11/17 17:41:35
材更让人放 随着“思念”、“三全”以及“海霸王”等知名品牌速冻饺子被验出含金黄色葡萄球菌。一时间，“速冻饺子”陷入信任危机，而肉菜市场售卖的新鲜手工饺子却销路更好。不少人认为相比“速冻”食品，新鲜食心。 专家提醒，类似金黄色葡萄球菌的致病菌，广泛存在于生肉中，即便是新鲜猪肉也...
发帖时间：2011/11/16 20:21:22
质检总局通报近期进境不合格产品 法国依云矿泉水上黑榜 国家质检总局日前通报了今年7月和8月进境不合格食品、日化用品信息，进口商中有多家知名企业，共有422种产品上黑榜。法国依云矿泉水因亚硝酸盐超标上黑榜。 黑榜食品 上黑榜的产品中，北京盛世唯嘉商贸有限公司从法国进口的依...
发帖时间：2011/11/11 15:06:52
市工商公布第三季度流通环节食品质量抽检结果有食品大肠杆菌超标800倍 记者了解到，百佳番禺大石洛溪分店的叉烧、卤水牛肉、百佳现调肉；家乐福万国店的卤水鹅；花地湾好又多芳村店的迷你卤水猪手；华润万家天河公园店的手撕酱香猪手等市内各大超市多类熟食均被检出菌类指标不合格，其中百佳高...
发帖时间：2011/11/5 20:33:53
11月3日，广州市工商局公布了第三季度的食品质量报告，包括甲天下、三全等品牌的水饺出现质量问题，被检出含有金黄色葡萄球菌。天津是否有“问题”水饺出售？“问题”水饺是否会下架？昨日（11月4日），记者对天津部分超市进行了采访。 记者调查 三全速冻水饺超市仍在销售 昨日下午，...
发帖时间：2011/11/1 17:33:07
中经亲子导读 雀巢作为全球最大的食品公司，进入国内发展多年，其奶源建设远远落后于国内企业，但产品价格却远高于国产品牌。此次在奶源上暴露出的问题，使其生产过程中的安全隐患也引发社会各界的广泛关注，产品安全性将会成为接下来的主要话题。 双城雀巢日产1200吨鲜奶大多是"手挤奶" ...
发帖时间：2011/10/27 8:17:48
动态杀菌机为食品车间空气消毒带来新希望本报讯（记者吴苹）食品加工厂的生产作业区对环境空气环境质量有着苛刻的要求，这是因为空气中的细菌会直接导致食品细菌超标，轻者影响食品的保质期，导致食品的运输、销售半径缩短，进而影响企业的整体利润；重者因产品细菌超标导致外销出口受阻，在国内被质检...
发帖时间：2011/10/18 8:22:31
动态消毒机，为食品安全多加一道保险许多食品出厂后即发生菌落总数超标、发霉变质、涨袋等安全问题，令食品业主措手不及。针对这样的问题，专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生认为，产生这个问题的一个重要原因是不少食品企业在控制微生物的过程中，步入了...
发帖时间：2011/10/13 15:55:57
支持发酵型果醋，口感经得起尝试。发酵型果醋微生物细菌超标引起的涨瓶现象比较严重的话，我公司可以解决...
发帖时间：2011/9/29 8:13:58
食品菌落总数超标综合解决方案保证食品在生产过程中免受空气细菌二次污染，避免食品菌落总数超标，有效延长食品保质期，保障食品安全卫生，这需要有先进的杀菌技术及设备的配套支持。因此，引发了一个业内人士关注的特别现象，就是食品制造厂商井喷式的采购：食品动态消毒机、自动感应手消毒器及空调通...
