发帖时间：2011/11/22 13:02:15
随着上海质监部门通报“湾仔码头”生产方对云吞被检出金黄色葡萄球菌的事实进行确认，至此，国内速冻食品市场上三大著名品牌全部陷入“细菌门”。 上海质监部门19日表示，针对南京市工商局抽检“湾仔码头”上汤小云吞（荠菜猪肉馅）时检出金黄色葡萄球菌，17日和19日两次对生产企业上海品...
发帖时间：2011/11/16 20:21:22
质检总局通报近期进境不合格产品 法国依云矿泉水上黑榜 国家质检总局日前通报了今年7月和8月进境不合格食品、日化用品信息，进口商中有多家知名企业，共有422种产品上黑榜。法国依云矿泉水因亚硝酸盐超标上黑榜。 黑榜食品 上黑榜的产品中，北京盛世唯嘉商贸有限公司从法国进口的依...
发帖时间：2012/2/15 17:40:47
日前，广州市消费者委员会对市内各大超市的蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、果香型固体饮料和麦片产品开展了比较试验。本次比较试验的100批次样品中，所检项目全部符合标准要求的样品有86批次，符合率为86.0％。本次检验发现有1批次蛋白型固体饮料的蛋白质含量和1批次蛋白型固体饮料的钙含...
发帖时间：2011/9/26 10:45:59
随着经济的全球化，食品、饮料卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品、饮料安全的恶**件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到...
发帖时间：2011/11/22 13:03:59
导读：速冻食品品牌“湾仔码头”细菌超标，速冻行业进入冷冻期，三大品牌相继沦陷，是技术原因还是标准太严？卫生部回应食品行业标准新旧之争，食品安全我们应该听谁的？进入冰冻期的速冻业应该如何解冻？ 据经济之声《央广财经评论》报道，近期，我国速冻食品行业风波不断，思念、三全等多个大品...
发帖时间：2010/10/14 10:07:00
饮料成品内有微生物、细菌、酵母菌超标都会影响口感的QQ：355531537解决以上问题...
发帖时间：2007/3/16 14:03:00
呵呵，曾经评论说爽歪歪是娃哈哈运作的一大败笔，现在又查出质量问题，不知道娃哈哈该怎么处理这次细菌超标事件，日子还赶上3.15咯...
发帖时间：2008/6/27 15:13:00
有可能是细菌超标，在灭菌的时候杀菌不彻底，你可以试着添加一些杀菌剂。你如果把你的配料表说一下，可能会更容易找出缺点。...
发帖时间：2011/10/13 15:55:57
支持发酵型果醋，口感经得起尝试。发酵型果醋微生物细菌超标引起的涨瓶现象比较严重的话，我公司可以解决...
发帖时间：2005/6/28 1:00:00
大家好！ 我们厂最近用鲜奶配冰糕，雪糕． 之后，发现细菌超标．出现这种情况是很严重的，质量第一嘛！！！ 请朋友们帮忙告诉我 应该采取什么措施．或注意什么关键点．．等等才能是产品质量有所保证 ！！！ 多谢大家 ...
