发帖时间：2011/11/23 12:56:47
随着“细菌门”的不断升级，速冻行业正陷入“速冻期”？半月来频频曝光的“金黄色葡萄球菌事件”持续发酵，昨日三全食品(34.91，0.00，0.00%)复牌并发布澄清公告称，南京市工商局抽检速冻食品中含有金黄色葡萄球菌的相关内容属实，立即对该批次产品启动了召回程序。 “可控渠道...
发帖时间：2013/5/23 10:58:51
自1992年起，方便面随着中国经济的腾飞，快速进入人们的生活，而随着冰箱等冷藏家电下乡入户和居民生活水平的进一步提高，新鲜的速冻食品逐渐取代方便面，成为当代家庭生活中重要的食品种类。速冻食品作为食品行业的新星，伴随着我国家电下乡和城乡居民消费的转型升级，将延续近年来高速发展的势头...
发帖时间：2004/5/10 17:19:00
墨西哥国菜：玉米宴 墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉...
发帖时间：2004/5/19 10:44:00
墨西哥国菜：玉米宴墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽...
发帖时间：2004/8/1 10:09:00
名人也是人，和普通人一样要食人间烟火。但由于名人身份不同，所以名人和饮食之间便有了许多说不完，道不尽的趣闻轶事。名人金口价百倍一千多年前，西汉唐蒙奉命出使南越。筵席上，他第一次喝到了醇香可口的拘酱酒，大为赞赏。回朝时带几瓶献给汉武帝。汉武帝金口一尝，立即钦为贡酒。拘酱酒顿时身价百...
发帖时间：2009/7/22 15:59:00
古老的华夏是面食文化的发祥地，中华民族的主食是以蒸制品为主，其文化博大精深，耐人寻味。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了整个中国农耕文化，关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期。在蒸制品中，具有代表性的馒头可追溯到战国时期，它的创造者是诸葛亮，史有诸葛亮爱民创“...
发帖时间：2010/7/30 13:40:00
成本飙升商家提前打响月饼战超市在7月份就已经开始叫卖中秋月饼?上周，有市民向记者报料，说在超市里有商家已摆开阵势，开始对传统月饼高调进行促销。报料市民感叹，今年9月22日才是中秋节，提早两个多月卖月饼让人有点不可思议，试想在炎热的7月里吃着本应属于秋天专属的食物会不会感觉滑稽?有...
发帖时间：2011/6/16 20:40:00
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚...
发帖时间：2011/8/30 16:48:37
中秋前夕，不少单位都会向员工发放月饼、中秋购物礼券或是月饼券。近日，“月饼税”成为了人们关注的焦点。际通宝消息，从规范税法角度上看，派发月饼是需要征个税的。纳税人8月收到单位发放的月饼或月饼券，将按2000元/月的免征额标准计征个税，9月收到的则按3500元/月的标准征税。 ...
发帖时间：2011/12/5 20:30:47
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日，卫生部发出通知，今年12月21日起，新国标将正式实施，这意味着，速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。 此前，三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品，纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标，而有品牌公开表示...
