发帖时间：2006/2/23 17:19:00
用玉米面做是什么饮料啊，要做当然是用新鲜的甜玉米了，市面上有同类的产品，但理想的不多，我曾经做过一段时间，主要是悬浮剂的选择问题。...
发帖时间：2006/3/3 9:04:00
可以做米乳饮料，最近韩国日本比较流行的开发。也可以做化妆品方面的，大米面膜已经投入市场了，可以参考下。...
发帖时间：2006/8/15 16:50:00
以下是引用吕晓锋在2005-5-2118:36:00的发言：不用玉米浆，就用玉米面就行了，我这方面的技术比较成熟呀，可以和我联系怎么和您联系呢！...
发帖时间：2007/3/29 15:03:00
皮和馅的打制。包括口感和适应速冻工艺，速冻米面食品把口感（调味方面）和防冻裂方面做好就差不多了。...
发帖时间：2007/5/23 8:51:00
对，国家商务部规定是7月1日，不过许多超市自己要求6月1日。这次取消散装对于速冻米面行业应该是个很大的影响。...
发帖时间：2009/12/31 21:32:00
谁是做杂粮的啊？有人做糕面吗？（又叫黄米面），如果现在的面不软该怎么办，能使用什么样的食品添加剂呢？？哪位能帮帮忙啊？谢谢了~~...
发帖时间：2009/12/31 21:52:00
！！！！各位谁知道怎么样能让糕面（黄米面）变软变筋呢？？~~~~不知道能不能添加食品添加剂~~~~该添加什么添加剂？？求助啊~~~~~qq17828090...
发帖时间：2010/2/8 21:25:00
着急请教各位大侠，鲜湿米面制品的保鲜方法，添加何种添加剂可在夏天延长1-2天的保质期，谢谢。我的邮箱是chen-c-b2008@163.com...
发帖时间：2006/12/25 11:02:00
杭州天工食品科技有限公司座落于国家级高新技术产业开发区杭州滨江高新技术开发区。在长期的科研攻关过程中，逐步形成了以耐晒护色剂（酱腌菜）、复合防腐剂酱腌菜）、复合抗氧化剂、米面食品品质改良剂、肉制品品质改良剂和食用香精等为主的产品体系，可广泛适用于酱腌菜、米面食品、肉制品、饮料、饼...
发帖时间：2004/8/20 16:15:00
以下是引用dingziOK在2004-8-2011:32:00的发言：哪位朋友介绍一下米、面粉的理化特性。GB1354－1986大米GB1355－1986小麦粉GB13122－1991面粉厂卫生规范GBT11766－1989小米[align=right][color=#00006...
