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作者：limin6666668 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/17 16:01:00

粉丝、米线问题可以联系我13463392967...

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作者：hefenji 作者相关帖子

发帖时间：2012/6/1 18:38:55

“方便米线”大肠菌群超标:-o...

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作者：kruck 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/13 11:56:00

抱歉，我是想知道米线的生产工艺，就是四川的那种，比如麻辣米线。上次说米粉是误会了。...

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作者：呆呆小丫 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/27 10:51:00

应该不只是面条吧?呵呵，有机米线算不算呢?...

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作者：junhui123 作者相关帖子

发帖时间：2005/9/29 19:22:00

很好顶！关于米线的工艺，配方还能详细点吗？...

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作者：zhouwy05 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/15 13:08:00

远方来：可以加米线改良剂试试。陈化粮不可以用。...

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作者：gybess 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/10 19:43:00

我目前也从事米线调味料开发。有问题qq:120284326...

主题帖：速冻米制品增筋保软剂

作者：ahwed001 作者相关帖子

发帖时间：2016/5/6 14:07:13

1、增加米线的筋力和耐煮度，久煮不烂，久泡不脱皮，吃着口感爽滑，有咬劲。2、增强米线可塑性和延伸性，改善米线搅拌性能.3、挤出的米线粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白，无气泡.方便米线复水快，易冲泡。4、提高光泽透明感，降低吐浆率.不含任何违禁成分...

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作者：junhui123 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/3 10:43:00

请问各位大吓沙锅鸡汤米线的汤是怎样做的？？？[em02][em01]...

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作者：hebs 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/15 19:49:00

价格在三千元左右的米线机效果不错，不用放任何添加剂。...