发帖时间：2011/11/29 14:09:40
速冻食品的三大隐患 “金葡菌”究竟是从哪儿来的？对人体有何危害呢？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅表示，就速冻面米制品(包括速冻饺子、云吞等)而言，“金葡菌”可能主要有两大污染途径，一是由原料肉在切割加工过程中带入；二是食品操作人员带菌导致。如果人们吃下“金葡...
发帖时间：2008/4/11 9:49:00
解决米制品如河粉，米粉等易断没韧劲的问题江西白云科技发展有限公司米制品产品说明书一、产品组成：本产品由变性淀粉和多种食用胶配合而成。主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。二、应用效果：本品能使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短....
发帖时间：2008/4/11 9:55:00
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发帖时间：2008/4/11 9:56:00
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发帖时间：2008/4/11 10:18:00
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发帖时间：2008/4/16 10:24:00
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发帖时间：2008/4/16 10:25:00
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发帖时间：2008/4/16 10:26:00
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发帖时间：2008/4/16 10:26:00
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发帖时间：2008/4/16 10:27:00
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