发帖时间：2007/3/13 20:01:00
做袋泡茶说复杂也不复杂，说简单也不简单，由于现在国内的食品安全生产（QS）质量监督部门很关心,所以呢在整个生产过程中卫生尤其重要，工人得穿特制的工作服装（我们厂穿白大挂），一般从车间外进入车间内要经过换鞋、换衣服、戴帽子、用洗手液洗手（瓶装用手按压就出来的那种教好，不易交差感染，...
发帖时间：2007/3/13 20:25:00
做袋泡茶说复杂也不复杂，说简单也不简单，由于现在国内的食品安全生产（QS）质量监督部门很关心,所以呢在整个生产过程中卫生尤其重要，工人得穿特制的工作服装（我们厂穿白大挂），一般从车间外进入车间内要经过换鞋、换衣服、戴帽子、用洗手液洗手（瓶装用手按压就出来的那种教好，不易交差感染，...
发帖时间：2008/12/6 9:06:00
n由原料大麦制成麦芽习惯称为制麦，是啤酒生产的开始，麦芽制备工艺决定了啤酒的类型。麦芽质量将直接影响酿造工艺和成品啤酒的质量。n制麦的目的在于使大麦发芽，产生多种水解酶类，以便通过后续糖化，使大分子淀粉和蛋白质得以分解溶出。而绿麦芽经过烘干将产生必要的色、香和风味成分。一、大麦的...
发帖时间：2008/10/10 9:05:00
（附件省略）Terminologyofoilsandfatsindustry本标准规定了油脂工业的名词术语，适用于生产、教学、科研及其它有关领域。1 预处理 Pretreatment 油料进入榨油机（或浸出器）之前所进行加工的一系列工序的总称。1.1 清理 cleaning 除去...
发帖时间：2008/10/10 9:05:00
2 压榨 pressingexpress 利用外力榨取料胚中油脂的过程。2.1 压榨法制油 oilextractionbypressing 利用机械力使料胚受挤压而出油的榨油方法。2.1.1 间歇压榨 batchpressing 榨油过程是间断的，榨油机从装料到卸饼是一个周期的...
发帖时间：2016/4/8 9:40:11
GB8873-88本标准规定了油脂工业的名词术语，适用于生产、教学、科研及其它有关领域。 1预处理Pretreatment 油料进入榨油机（或浸出器）之前所进行加工的一系列工序的总称。 1.1清理cleaning 除去油料中所含杂质的工序的总称。 1...
发帖时间：2016/4/8 9:50:31
2压榨pressingexpress 利用外力榨取料胚中油脂的过程。 2.1压榨法制油oilextractionbypressing 利用机械力使料胚受挤压而出油的榨油方法。 2.1.1间歇压榨batchpressing 榨油过程是间断的，榨油机从装...
发帖时间：2007/9/24 9:47:00
玉米系列食品生产技术一、玉米膨化糕本产品以玉米为主要原料，经膨化后与砂糖、糖稀、芝麻等混合加工而成。其色泽米黄，味道香甜可口，酥脆宜人，营养丰富，易消化，是老少皆宜的保健食品。1.工艺流程选料～去杂～浸泡～破碎～膨化～熬糖～挂浆～成型～包装～成品2.操作要点（l）选料。选用籽粒饱...
发帖时间：2011/5/16 11:17:00
大豆蛋白粉的营养价值丰富，是一种用途十分广泛的食品原料，但大豆蛋白粉很容易出现微生物超标的现象，以其为原料生产的食品也很容易产生卫生质量不合格的问题，从而对食品企业的效益和消费者的健康产生危害。这是一个多年来一直困扰大豆蛋白粉等粉体食品原料的问题。专业从事食品杀菌消毒技术推广和设...
发帖时间：2011/11/7 8:28:58
空气杀菌，保障大豆蛋白粉的安全生产大豆蛋白粉的营养价值丰富，是一种用途十分广泛的食品原料，但大豆蛋白粉很容易出现微生物超标的现象，以其为原料生产的食品也很容易产生卫生质量不合格的问题，从而对食品企业的效益和消费者的健康产生危害。这是一个多年来一直困扰大豆蛋白粉等粉体食品原料的问题...
