发帖时间：2005/9/8 9:59:00
藤黄果提取物（氢氧化柠檬酸）：（一）HCA藤黄原产于亚洲、南非和波利尼西亚，有效成分为可食用果实的果皮提取物—氢氧化柠檬酸。该物质在新陈代谢中起到与柠檬酸盐不同的作用，并已证实能加速脂肪代谢，抑制脂肪酸和胆固醇在人体或生物体中的合成，常用氢氧化柠檬酸盐（镁盐），在人体新陈代谢中，...
发帖时间：2005/9/8 10:01:00
普鲁兰膜——理想的食品薄膜材料普鲁兰膜是由多糖普鲁兰制造而得，是麦芽三糖用α-1.6键连结起来的多糖，培养基以蔗糖为碳源辅以无机盐硫酸镁、硫酸亚铁、磷酸氢二钾、食盐、蛋白胨等经通风培养、过滤、分离菌体、精制、浓缩干燥而成。普鲁兰分子是可根据培养条件不同从几万到上百万，应用于各种不...
发帖时间：2005/9/8 10:07:00
----引用一楼所言：--------》最后，我们不想预言清凉爽口片产品生命周期，新产品的产生在中国的市场上往往都是一个步调，从黑白电视到纯屏数字，从砖头般大的功能单一的大哥大到几天时尚小巧的可以拍照手机，这个产品必然也走上高品质多功能！！而且产品已经火爆了就更应该相信它存在的合...
发帖时间：2005/9/8 10:09:00
是胶基原因么？...
发帖时间：2005/9/8 10:11:00
[em01]...
发帖时间：2005/9/14 16:44:00
糯米粉加糖加麦芽糖浆？不知道大概比例多少？...
发帖时间：2005/9/22 13:41:00
刚想找些浓缩梨汁，请发些资料给我psgczc@sohu.com...
发帖时间：2005/11/21 14:03:00
质量都不太好！...
发帖时间：2005/11/26 13:00:00
纽甜、AK之类的是高倍甜味剂；做无糖糖果的填充料主要用异麦芽酮醣醇（又称益寿糖）之类糖醇，其中，因为硬糖的水分要求较低，用吸潮性低的益寿糖是最佳选择！谁需资料请发邮件[email]psgczc@sohu.com[/email]...
发帖时间：2005/12/3 8:01:00
以下是引用yilan0734在2005-6-3010:44:00的发言：你所说的明胶糖为什么不可以加高与40度加热呀！是否添加了益生菌之类不耐高温物质？...
