发帖时间：2006/3/6 21:14:00
国家订的无糖标准，在陷料方面，我想没人可做到了！只能叫无蔗糖，低糖。。。？？？？...
发帖时间：2006/3/6 21:15:00
好东西！...
发帖时间：2006/3/6 21:29:00
以下是引用小任在2006-3-613:01:00的发言：如果配方没问题的话，主要的原因可能在于速冻不行，最好在几分钟内完成速冻[em01]把速冻的温度调得足够低就行了！如果速冻时间太长，冰结晶大多在细胞的间隙内形成，冰晶粗大，制品解冻后就会变得松散、粗糙；速冻时间短，冰晶大多在细...
发帖时间：2006/3/6 21:33:00
藤黄果提取物（氢氧化柠檬酸）：（一）HCA藤黄原产于亚洲、南非和波利尼西亚，有效成分为可食用果实的果皮提取物—氢氧化柠檬酸。该物质在新陈代谢中起到与柠檬酸盐不同的作用，并已证实能加速脂肪代谢，抑制脂肪酸和胆固醇在人体或生物体中的合成，常用氢氧化柠檬酸盐（镁盐），在人体新陈代谢中，...
发帖时间：2006/3/6 21:34:00
厚樸提取物厚樸提取物的有效成分是厚樸酚，具有抗溃疡及抗菌的功效。产品具有天然固有的香气。水溶性好，耐热。对口腔的护理亦有显著的疗效。一般用于牙龈发炎，口腔溃疡，市面上可见到的产品有牙膏，口香糖，漱口水。酪蛋白肝糖多肽（CGMP）---杀灭口腔细菌，清除口腔异味CGMP来源于牛奶，...
发帖时间：2006/3/12 21:42:00
这种市场信息很好,谢谢....
发帖时间：2006/3/12 21:45:00
以前做出口糖果代工很赚钱,现在叫苦很天....
发帖时间：2006/3/14 23:14:00
谁有磨光机，包衣用。...
发帖时间：2006/3/14 23:22:00
用ISOMALT，防潮性能较佳，但需注意防止重结晶。...
发帖时间：2006/3/14 23:26:00
山梨酸钾要在酸性条件下起作用，所以如何在酸性条件下，又令口感不酸？...
