发帖时间：2015/4/13 12:52:23
食品加工在线 肉类食品是餐桌上常见的滋补营养类食物，尤其是鸡肉，与牛肉、猪肉相比较，鸡肉含有较高的蛋白质含量及较低脂肪含量，并且含有全部必需氨基酸，是优质的蛋白质来源，具有很高的营养价值，因此，鸡肉是餐桌上的常见肉类。市场调查显示，鸡肉具有巨大的消费市场，然而，国内、外家禽肉类...
发帖时间：2004/5/14 17:12:00
茶垢有毒，但往往有人疏忽。据上海中医药报报道，有关研究人员指出，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质，脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病...
发帖时间：2006/6/13 10:07:00
GB/T191--2000 包装储运图示标志 GB317 白砂糖 GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定 GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T4...
发帖时间：2007/3/18 16:56:00
中华人民共和国行业标准中华人民共和国行业标准咸半干菜质量标准SB97―80本标准适用于以食盐、酱油、酱腌制的经过部分脱水的蔬菜制品。1感官指标色泽正常，具有本品种产品固有之香气，味正，质柔，咸度适当，无杂质。2理化指标见表1。表1━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━...
发帖时间：2007/7/24 21:48:00
补充：食品级的六偏磷酸钠中会有微量的重金属如砷，铅等，砷会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒；食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的氟化物，低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症，使骨骼中的钙质减少，导致骨质硬化和骨质疏松。但是这些危害都是在长期接触的情况下才有可...
发帖时间：2008/11/5 16:35:00
gb5009食品检测标准全套标准203个下载点击下载标准号标准名称代替标准号批准日期实施日期GB/T5009.1-2003食品卫生检验方法理化部分总则GB/T5009.1-19962003-08-112004-01-01GB/T5009.2-2003食品的相对密度的测定GB/T5...
发帖时间：2010/9/28 14:08:00
鱼糜标准拟修订项目：1.修改无机砷的限量值统一为≤0.5mg/kg；2.修改甲基汞的限量值统一为≤0.5mg/kg；3.增加麻痹性贝类毒素（PSP）≤80μg／kg和腹泻性贝类毒素（DSP）不得检出；4.增加兽（鱼）药残留按有关国家标准及有关规定执行。5.菌落总数非即食类为:n=...
发帖时间：2013/6/18 13:48:38
长江商报消息6月14日，央视曝光江西南昌皮蛋生产企业违规使用工业硫酸铜腌制“毒皮蛋”，其含有的大量重金属砷、铅、镉，对人体健康有着巨大威胁。湖北省家禽业协会秘书长李朝国认为，湖北蛋企众多，如果受到江西企业违规生产皮蛋事件影响，会在一定程度上对本省的禽蛋业产生冲击，不利于刚刚经历过...
发帖时间：2013/11/22 14:31:21
清朝光绪皇帝的死因存疑，有说是正常病亡，有说是被人谋害致死，这宗百年疑案一直成谜。1908年11月14日傍晚，光绪皇帝驾崩；第2天下午，慈禧太后也断了气。37岁的光绪死在74岁的慈禧前面，而且仅隔一天，引起许多猜测。有人认为，慈禧不愿意光绪在自己死后重新掌权，派人毒死了光绪。有人...
发帖时间：2013/12/31 13:55:49
鉴于镉、甲醛、汞、砷对人体的危害，这四项物质一直都是消费品中重点管控的有毒有害物质。近日，美国缅因州发布了分别将镉、甲醛、汞、砷定义为优先化学物质的四个提案。为此笔者预计未来出口至该地区的产品查检将会更加严格，特别是儿童产品，因为这些提案是在遵循缅因州《儿童产品有毒化学品法》的相...
