发帖时间:2005/12/31 11:08:00
[Point=10][/Point]...
发帖时间:2009/7/27 12:07:00
生产的绿豆饮料由于是重糖饮料,先煮制之后趁热加入白糖融化再磨浆。口感喝的时候味道非常不错,但喝完之后口里面的余味让人很是不舒服。喝过的人都说是放的糖精,其实全是白糖。很郁闷,特来请教各位前辈...
发帖时间:2013/12/18 12:48:17
各位大虾,白砂糖中的糖蜜味是如何产生的?糖厂通过什么步骤可以去除糖蜜味?如果在饮料中出现糖蜜味,是否可以去除?有什么办法去除?求解……谢谢!...
发帖时间:2004/12/17 23:03:00
初做蔗糖分的测定,按照GB317-98标准做,但结果超过100,不知错在何处。能得到哪位老师指点,不胜感激。我的信箱:[email]lys051@21cn.com[/email]...
发帖时间:2005/12/27 10:07:00
[Point=1][/Point]...
发帖时间:2004/8/9 12:23:00
[求助]白砂糖发烊主要是什么引起的?软糖成品为什么会发粘,拉丝粘在一起分不开?请问如何解决?...
发帖时间:2006/7/11 20:35:00
红茶萃取+水+配料+白砂糖...
发帖时间:2005/3/5 13:48:00
就是白砂糖的问题!!还是选用高级别的白砂糖吧...
发帖时间:2005/3/23 12:55:00
用木糖醇代替白砂糖和糖浆,OK...
发帖时间:2005/7/22 8:33:00
每吨用50kg的白砂糖。蛋白糖0.7KG...