发帖时间:2014/12/3 22:09:23
在广东这边,肠粉是一种非常大众化的传统美食,它价廉、味美、老少皆宜,从普通的小餐馆到高级酒楼都有供应。黄鑫是湖南岳阳人,之前一直在珠海帮姐夫打理干货生意。在人潮涌动的干货批发市场对面,细心的小伙子发现有家肠粉店生意特别红火,尤其是每天早晨,客人像是约好了似的,纷纷光顾这家小店,店...
发帖时间:2016/1/10 14:47:03
介绍:刀削面是山西著名风味主食之一,是一种用刀削成的面条,技术精湛者每分钟可削100多刀,削出的面条一叶挨一叶,像一条条腾空而起的飞鱼,落入锅中。人们形容刀削面是“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”其特点是滑润筋道,可浇入各种荤素俏头或打卤,极具特...
发帖时间:2016/1/22 10:48:05
番茄红素有预防前列腺癌、消化道癌、宫颈癌、皮肤癌等病症有明显的抑制作用。人体不能产生番茄红素,只能通过饮食摄取。饮用番茄汁,番茄红素在体内通过消化道而直接进入消化终端利用率极低。但番茄籽油中的番茄红素能被人体*有效的吸收,蕃茄籽油因其总饱和脂肪酸仅16.8%,总不饱和脂肪酸达83...
发帖时间:2004/5/20 17:22:00
《中庸》有言在先:“人莫不能饮食也,鲜能知味也。”吃饭是件容易的事,但能吃好的人极为稀少,不知其味,吃了白吃,白痴就是由白吃一词演化而来,所以,您每白吃一顿,就离白痴狠狠进了一步。清代袁枚说的好:“学问之道,先知而后行,饮食亦然。”那么这世界上到底有多少种味呢?我可以肯定没有人能...
发帖时间:2005/8/5 14:43:00
番茄炒蛋不是大菜,甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养好。 其实,番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。 要点之一:简单的配料 1。鸡蛋两个(少做一点,别人吃了不够,就不怕他不记得你。) 2。直径6CM的西红柿两个。如果美国的...
发帖时间:2005/9/12 13:29:00
3咖啡浴关键功效:紧实肌肤美肤理由:咖啡中所含咖啡因是最天然的身体排水剂,可以排掉身体多余水分,消除水肿。同时咖啡中的生物碱还能兴奋中枢神经,促进肌肤光滑滋润。沐浴方法:将泡好的浓咖啡约30ml倒入浴缸中,再加满热水。特别提示:不要使用二合一的咖啡粉,因为咖啡浓度不够。如果使用去...
发帖时间:2007/3/7 21:42:00
12种错误的食物搭配生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的(我认为该是:不科学的)菜肴搭配。不过,不这样吃...
发帖时间:2006/1/20 14:14:00
1.马天尼(Martini)(1)干马天尼(DryMartini)材料:金酒1.5盎司干味美思5滴制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马天尼就变成"吉普森"了。(2)甜马天尼(SweetMartini)材料:金酒1盎司甜味美思2/3...
发帖时间:2007/3/20 21:19:00
第十七章最早发现的维生素C含丰富维生素C的食物虽然在20世纪才开始使用维生素一词,但维生素C却已经有200多年的历史,缺乏维生素C所引起的坏血病,在历史上屡见不鲜。公元1754年,詹姆士•林德写过一篇论文,说明柠檬汁可以预防及治疗坏血病。所有新鲜的食物都含有维生素C。...
发帖时间:2006/1/20 14:18:00
鸡尾酒是音译CockTail是它的英语称呼,译成汉语就是公鸡尾巴的意思。它本身包括两层意思,一是指午餐、晚餐之前饮用的各种酒类饮料。另一种意思是将各种酒混合后,装在一个杯里喝。我们通常指的鸡尾酒是取后一种意思。鸡尾酒的特点: 色彩鲜艳,增进食欲。鸡尾酒是配制酒,一般总要用二到三...