发帖时间：2004/9/17 11:53:00
鱼类加工后的内脏，鱼皮等禽畜类屠宰的下水蔬菜加工中的坏蔬菜，...
发帖时间：2006/10/31 9:59:00
发首对联吧！上联：羊嫩猪淡牛肉韧头头走兽要少吃下联：鸡鲜鸭香鹅肥美只只猛禽应适量横批：多吃鱼肉解释：现在营养学家都提倡少吃“四条腿的”，就是指猪、牛、羊等畜类，因为畜类的脂肪和胆固醇比较多。适量吃“两条腿的”，这是指鸡、鸭、鹅等禽类，最好是多吃“没有腿的”，这就是指以鱼为主的水产...
发帖时间：2007/12/2 20:55:00
骨髓浸膏：一般将牛或者所需畜类大骨破碎，酶解，再各种氨基酸类物质做美拉德反应，一般来说反应物含量较多，不加或者很少加头香。膏状香精：一般用牛肉或者所需品种肉类做酶解，再加入各种氨基酸类物质作美拉德反应，成品香精一般还需要胶类，头香香精，等调配而成。[em01]...
发帖时间：2013/1/9 15:54:39
神农客提供的猪、牛、羊、等家畜的肉与内脏都是最优质的，都是我们日常生活中经常食用的高蛋白质食物，因其口感良好，富含蛋白质，营养价值高，一直以来都备受人们青睐。不同的家畜类食品，营养价值也不尽相同。...
发帖时间：2008/4/10 9:59:00
一般来讲，卤制品出品率低是比较正常的，但也有底限：具体操作如下：１＼可以腌制一下，腌制液适当加磷酸盐２＼煮制：畜类产品大火煮２０min改文火煮制，要什么程度自己控制 禽类产品大火５-１０分钟即可．然后改文火３＼大火煮制主要是表面蛋白快速变性，形成保护层，使水份流失降低４＼...
发帖时间：2008/10/16 18:21:00
解析1氢化植物油四大危害 氢化油，一个听起来非常专深而又陌生的名词，似乎与你我无关。其实，氢化油就是一种食用油，在日常生活中随处可见，只是我们见到时不认识罢了，它就是含丰富不饱和脂肪酸的植物油经过加氢、过滤、脱色、脱臭等工艺处理而成。 中国农业大学营养与食品安全专家范志红副教...
发帖时间：2005/9/29 15:55:00
国家餐饮业卫生规范10月1日起实施餐饮加工场所不得圈养禽畜。 全国首个餐饮和集体用餐配送单位的卫生技术规范——《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》将于10月1日起正式实施。河北省卫生厅日前就贯彻落实该规范作出部署。 该规范规定，餐饮加工经营场所应设在粉尘、有害气体、放射性物质...
发帖时间：2007/9/14 9:42:00
大连盛隆食品有限公司系民营独资企业，公司位于大连市商业中心---中山区，生产基地位于大连市的水产品加工基地------大连湾地理位置优越，交通方便，离大连货物进出口码头只有20分钟的路程,本公司以水产品深加工为主，主打产品鲐鲅鱼、蟹足棒、鱼丸、冻煮虾夷扇贝、冻煮杂色蛤、鱿鱼等。产...
发帖时间：2011/8/22 13:25:49
减肥要把握好这几点，首先早餐、午餐、晚餐吃什么才能减肥？其次进餐时间要确定，不能想什么时间吃就什么时间吃，最后减肥不要过度节食，不要偏食，一点肉都不是不对的，“吃肉长肉”观点不完全正确，要理解“吃肉消脂”，参与新陈代谢的能量很多来自肉类提供的能量，所以不吃肉减肥减的更慢，还要注意...
发帖时间：2012/5/22 14:24:17
工艺流程： 原料→风选→挑选→分级→清洗→烘干→二次挑选→辐照杀菌 二、所需设备：风选机、滚杠挑选输送机、分级机、鼓泡清洗机、毛刷洗果机、风干机、烘干机、滚杠挑选输送机、紫外线杀菌机。 工艺说明： 1、挑选分级：原料在采摘、晾晒的过程中，不可避免出现烂枣，落叶、沙石、禽畜...
