发帖时间：2013/7/8 11:05:23
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）一、国内外品牌竞争格局目前中国猪肉加工企业大概演化成三大阵营，并形成新的竞争格局。其中双汇、雨润、金锣为一线品牌，占据肉制品市场80%左右的份额。美好、**神、德利斯为二线品牌，快速由区域向中国性品牌挺进。一些地方性弱势品牌，在地方市场有一定...
发帖时间：2013/7/4 10:45:35
昨天是2013年省食品安全宣传周的最后一天，江苏省食安办领导、省有关成员单位处室负责人、食品安全方面的专家以及有关食品企业负责人、消费者代表做客省**门户网站“中国江苏”，介绍我省目前食品安全监督管理的情况，并就大家普遍关心的问题现场提问。 A白酒都含塑化剂吗？ 网友：听...
发帖时间：2013/6/27 10:36:40
女人防脱发食疗方1：何首乌煲鸡蛋何首乌60克，鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。女人防脱发食疗方2：羊骨粥羊胫骨1-2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100-150克，...
发帖时间：2013/6/9 11:11:09
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）2013年4月1日金锣一工厂的氨气泄露事件引起广泛关注，事后虽有监管部门介入，但事件持续一个多月方有结果。虽事件较长，但结果还算令人欣慰，金锣为挽救自身品牌影响力做出将16.175吨产品无公害处理的决定。 前瞻网指出，尽管此次事件与2011...
发帖时间：2013/6/8 10:30:05
近日，沸沸扬扬的双汇收购新闻已强烈的吸引了人们的眼球。据悉，双汇国际控股有限公司和美国史密斯菲尔德食品公司昨日发布联合公告说，双方已经达成最终并购协议，双汇国际将以71亿美元收购史密斯菲尔德。 根据双方董事会一致同意的协议条款，双汇国际将支付史密斯菲尔德47亿美元现金，并承担...
发帖时间：2013/5/28 15:36:23
为充分运用法律武器严厉惩治危害食品安全犯罪，有效遏制危害食品安全犯罪的猖獗势头，最高人民法院、最高人民检察院会同有关部门在深入调研的基础上，对实践中迫切需要解决的法律适用问题进行了认真梳理，经广泛征求意见并反复研究论证，制定了《解释》。 《解释》明确了危害食品安全相关犯罪的...
发帖时间：2013/4/25 9:59:05
近日，德州（临邑）金锣肉制品有限公司（下称“临邑金锣”）一作业车间内发生氨气泄漏一事被媒体曝光。有40多名工人因氨中毒被送医院住院治疗。事发车间是临邑金锣冷库10号库，可容纳30吨肉，事发时该车间正在生产。临邑金锣是金锣集团的生产基地之一，主营生猪屠宰及加工等业务，生产冷冻肉、保...
发帖时间：2013/4/17 15:02:02
我国是世界上最大生猪养殖大国，也是猪肉消费大国。猪肉在肉类消费中占主要比重。当前我国屠宰行业的现状是;机械化屠宰率低，屠宰设备落后，生猪屠宰集约化低。这些问题导致猪肉的卫生质量得不到完全保证，消费者的健康受到威。提高屠宰机械化，提高生猪屠宰的集约化水平，是发展的必然趋势。这无疑为...
发帖时间：2013/3/17 10:35:00
肉制品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。肉制品的申证单元为5个：腌腊肉制品；酱卤肉制品；熏烧烤肉制品；熏煮香肠火腿制...
发帖时间：2013/3/14 14:58:40
“消费者在农贸市场购买肉产品，一般只关心猪身上是否有检疫合格印，而这些猪是从何而来？吃什么饲料生长，了解并不多。一旦发生问题，很难找到源头究竟在哪。因此，我建议尽快建立健全的农产品质量安全和食品安全追溯体系，让我们的农产品也有‘身份证’。”江西代表团代表、正邦集团董事长林印孙此次...
