发帖时间：2006/10/4 16:17:00
食品中阿片生物碱含量的紫外分光光度测定法,哪位用过?能不能介绍一下给我,先谢过了!...
发帖时间：2012/3/4 22:15:12
土豆皮中含有“配糖生物碱”:D...
发帖时间：2004/11/2 9:52:00
请教:生物碱的定量测定方法,除了分光光度法之外还可以用哪些?欢迎各位高人踊跃赐教!多谢![em01][em08]...
发帖时间：2004/11/2 11:08:00
感谢大家的支持，就你所问的问题，我没有做过这方面的实践，不敢枉做结论。烟叶的苦味应来自于生物碱，蛋白本身是没有气味和味道的！！1...
发帖时间：2004/6/22 10:19:00
除了为全球几百万人提供生计之外，海洋将在治疗致命的疾病――癌症过程中起到重要作用。欧盟研究员的这一突破性发现指出，利用小型海洋动物可以找到针对致命肿瘤和癌症的治疗方法，欧盟已经宣布出资4亿欧元帮助他们达成之一目标。欧盟表示，研究将为生物碱的使用带来便利，生物碱是从一种加勒比海海鞭...
发帖时间：2004/9/21 11:04:00
辣椒碱是辣椒中主要的分为物质之一，辣椒碱是一种含酚羟基的生物碱。天然辣椒碱是由一系列同类物族所组成,各族的结构和性质极其相似,只是个别基团上有差别。由于它是油溶性的，所以使用的时候要注意哦。...
发帖时间：2004/11/16 12:17:00
不知道杀菌、冷却到室温后是否马上检测了pH？检测结果如何？茶中含有较多的生物碱，在长时间高温作用下会有相当程度的破坏，从而丧失一定量的酸度。所以调味茶饮料不提倡像您这样杀菌（实验室小样可沸腾后直接灌装、倒置对瓶盖杀菌；生产是用UHT）。...
发帖时间：2007/1/25 19:46:00
我用碘化铋钾对束花石斛和美花石斛的生物碱进行沉淀显色，但是并不是桔红色沉淀，而是橙黄色，而且沉淀要等好几个小时，这是正常的吗？？？请问这是什么问题啊？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-1-2713:41:20编辑过][/colo...
发帖时间：2005/3/22 19:40:00
现在的保健品大多数应用的功效成分：真菌多糖、甲壳素、螺旋藻、褪黑素、中药材（利用其生物碱）、营养增补剂（如补钙、铁、锌等）等我现在也只是有个想法，对于中药材的利用，以前大部分都是磨粉使用，现在的超临界萃取技术的应用，应该能够达到中药材中功效成分的成功萃取，使用其萃取物的人体吸收利...
发帖时间：2007/2/8 12:37:00
中国食品产业网发布时间：2007-02-0611:09土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收...
