发帖时间：2006/12/14 12:29:00
1）安赛蜜（AK糖） 具有良好口感和稳定性，与甜蜜素1:5配合，有明显增效作用。调味料不得使用。 2）甜蜜素（环己基氨基磺酸钠） 对光热稳定，耐酸碱，不潮解，甜味纯正，加入量超过0.4％时有苦味，常与糖精9:1混合使用，使味感提高。 3）木糖（D-木糖） 在人体内不能消...
发帖时间：2006/6/9 9:05:00
向大家求助甜味剂是否还有上涨的可能谢谢...
发帖时间：2005/4/2 11:15:00
各位大虾，我急需关于甜味剂的复配的配方，拜托了。...
发帖时间：2004/9/14 16:14:00
...
发帖时间：2004/10/16 15:43:00
这个资料我认为非常有用，提供给大家看看。...
发帖时间：2011/12/23 19:28:43
高甜度、低热量...
发帖时间：2007/1/24 14:43:00
Neotame(CAS:165450-17-9)纽甜化学名：N-[N-(3,3-二甲基-丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。纽甜是通过美国FDA批准，在食品和饮料中使用的新型强力甜味剂。它是阿斯巴甜的衍生物，其甜味比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～...
发帖时间：2006/9/20 17:40:00
大家好，刚到这里，请大家多照顾。我公司刚接触食品行业，开发了甜味剂－阿力甜，并正在进行大规模生产，食品号申报，对销售也很迷茫，请各位前辈指点，同时如有感兴趣的同行朋友可以一起切磋一下，共同发展，我的联系方式13853169378QQ：420514594...
发帖时间：2004/11/13 19:14:00
求助！请问那位有美国甜味剂用量标准？...
发帖时间：2011/12/23 19:40:43
传统甜味剂的优质替代品。...
