发帖时间:2005/3/29 14:51:00
楼主,以上瓜子制作基本工艺供你参考。[em01]...
发帖时间:2005/4/18 17:04:00
做绿茶葵花子时,,绿茶香精不是和瓜子一起下锅煮的吗?你那绿茶香精好像只是瓜子加工好以后再喷上去的,那样绿茶香只是瓜子的表壳才有,而瓜子的肉里却没有绿茶的香味!!!...
发帖时间:2005/10/24 8:52:00
把山楂压扁了,粘上芝麻瓜子仁等等,很好卖。...
发帖时间:2005/11/11 14:49:00
白瓜子---清洗---水煮(加上香料水)---烘烤---抛光打磨----成品...
发帖时间:2006/8/14 19:12:00
本人精通瓜子的工艺规范,请联系xuchun200502@163.com或QQ511676148...
发帖时间:2006/10/15 20:34:00
有会做白南瓜子的朋友请与我联系.电话;13995521026QQ77514983Email:kyoco1016@163.com...
发帖时间:2007/4/13 15:05:00
你是哪里的啊,我也是做瓜子的,可以沟通哦...
发帖时间:2009/2/22 21:17:00
求五香西瓜子的入味技巧与配方,电话13995521026Email:pwtfood888@126.com...
发帖时间:2009/2/22 21:24:00
求九江香酥西瓜子的工艺与配方,电话13995521026Email:pwtfood888@126.com...
发帖时间:2010/1/5 13:14:00
最爱恰恰的瓜子了然后配上酸梅汤,好吃!...