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发帖时间:2010/10/22 10:34:00
 
我需要一份欧盟、美国、日本等对无公害猪的标准体系?谁能提供?QQ532947630...
 
主题帖:野猪肉技术转让
发帖时间:2011/6/5 17:35:00
 
传统制作方法不用现代的食品添加剂。风味独特。销售十余年不衰...
 
发帖时间:2014/5/29 8:39:15
 
【产品】猪肉香精【保质期】12个月【原料与配料】食用盐、糖、谷氨基酸、玉米淀粉、氨基酸、呈味核苷酸二钠、食用香料等。【规格】500g/袋【建议用途】:只用于休闲食品、餐饮和肉制品等。【特色】:猪肉风味,头香型产品,脂香味浓,可增强产品香味和整体风味。只用于休闲食品、餐饮和肉制品等...
 
发帖时间:2006/8/8 11:11:00
 
猪肉皮中含26.4%蛋白质,主要有角质蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白。胶原蛋白对人体的皮肤、筋、软骨、骨骼及结缔组织具有生理上的重要作用。河北省食品研究所研制以猪肉皮、肥肉、大豆组织蛋白为主料的猪肉皮系列食品,有千层肘、胶原茶肠、杂锦胶原、三鲜馅、茯苓肠、首乌肠等。制作...
 
发帖时间:2016/4/6 13:14:51
 
肉价单月上涨30%,生猪价格创五年来历史高点,猴年里的“二师兄”出尽了风头。对此,有业内人士指出,目前猪肉价格的上涨是由于供给不足造成的;也有业内人士认为,本轮猪肉上涨掺有人为“炒作”因素。那么,随着生猪价格跨过历史高点,未来将何去何从?近日,很多人都在讲,吃不起猪肉了。今年以来...
 
发帖时间:2010/4/22 12:46:00
 
现在市面上有两种猪肉,一种很多瘦肉,除了皮就全是瘦的了,还有一种就是有肥膘的,不知道哪种好吃呀?想去买来试吃对比一下...
 
发帖时间:2008/7/26 10:59:00
 
7月26日全国猪肉最新价格行情汇总...
 
发帖时间:2009/8/1 1:05:00
 
求助如何把瘦猪肉炸的金黄酥脆...
 
发帖时间:2012/8/11 10:08:29
 
  云南神农肉业食品有限公司总经理资老石代表介绍,目前云南市场猪肉安全问题有两个现象存在。一是市民对猪肉的消费习惯是认为现宰的才新鲜,二是散养户致使进厂生猪质量有差异。  据悉,昆明每天要屠宰6000头生猪进入农贸市场,夜里4点到清晨6点是屠宰的高峰,就为了附和本地居民的食用习惯...
 
发帖时间:2006/7/18 13:58:00
 
中华人民共和国行业标准QB/T3603—99猪肉腊肠罐头1主题内容与适用范围本标准规定了猪肉腊肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料的广式腊肠经装罐、密封、杀菌制成的猪肉腊肠罐头。2引用标准GB9959.1带皮鲜、冻...
 
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