发帖时间：2007/10/30 13:50:00
漂亮`!...
发帖时间：2007/10/30 14:36:00
这是美国食品专家的一个讲座的ppt课件（已经转化为pdf格式），精心收藏的，现奉献给大家共享。看完后请记得要回个帖啊！课件的作者Dr.Chi-TangHo,在国际食品界相当有威望！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-10-3014...
发帖时间：2007/10/30 14:40:00
自己先顶一下`!嘿嘿,对了,这个全是英文的哦`!我正在一点一点地学习中.........
发帖时间：2007/10/31 21:51:00
可以加一些稳定剂，比如变性淀粉，果胶，等等！...
发帖时间：2007/11/2 12:26:00
这个是关于膳食结构与膳食指南和各类食品营养价值的...
发帖时间：2007/11/4 12:26:00
不可能啊,我能下来啊,而且上传的时候没什么错误啊??...
发帖时间：2007/11/7 18:11:00
我个人觉得，还应该是功能性乳品和巴氏杀菌奶为主，再一个，可能就是羊奶了`！还是我个人觉得，功能性，其实可以通过其他物质的填加来提高，...
发帖时间：2007/11/7 18:28:00
我想做酸奶的，现在可行性研究报告已经做完了，还差图了，等我全做完了传上来给大家分享一下吧~！...
发帖时间：2007/11/7 19:28:00
好东西，收下了，谢谢楼主...
发帖时间：2007/11/15 20:35:00
你是哪的啊？要是哈尔滨的话，我可以考虑从学校帮你借几本看看，要是别的地方的，就帮不上了..........
