发帖时间：2007/8/26 22:25:00
≮美食原料≯净瘦牛肉500克.葱、蒜各15克，姜片10克，酱油20克，辣椒油15克，花菽、桂皮、八角各适量，干辣椒2根，精盐、白糖、味素少许。≮美食做法≯1、将牛肉洗净，放入开水锅中稍煮除去异味，将牛肉捞出，把水倒掉，另加清水盖过牛肉表面，同时放花椒、桂皮、八角、姜片、白糖、酱油...
发帖时间：2008/5/28 22:58:00
菜系：四川菜·配料:牛肉丝(200克)、笋丝(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、鸡蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精－·特色：鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。·操作:一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均...
发帖时间：2015/11/17 9:06:59
东莞市牛当鲜食品有限公司是一家专注于新鲜肉类供应的公司，自己采购活牛、活羊，在屠宰厂屠杀、经专业的食品检验员检测，最后分割到各个指定地方，公司始终秉承“食品安全第一、顾客至上、诚信经营”的理念，执着追求，以专业和用心，逐渐收获了社会的青睐和认可。 严把质量关，我司从养殖、屠宰、...
发帖时间：2012/6/22 15:50:27
牛奶的妙用1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。2、做冻鱼-在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。3、除蒜味-喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。4、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。5、去水果迹-变味的牛奶能去掉...
发帖时间：2012/4/16 16:25:15
牛肉粉在牛肉生产中的用量？急:~...
发帖时间：2005/3/28 14:35:00
哪位知道牛磺酸添加在儿童食品和老年人食品中的用量分别是多少？谢谢～～...
发帖时间：2009/7/7 16:20:00
我公司想上一条牛初乳生产线，请问有哪位大虾可以告诉我生产工艺和设备...
发帖时间：2017/3/3 12:44:46
普通的豆干做成牛肉的风味，有需要的朋友可搜索[color=Red]长沙廖掌柜食品公司[/color]。详细为您解答...
发帖时间：2012/9/25 10:49:27
原料：牛肚１２５０克，芹菜１０克，胡萝卜１２０克，葱头７５克，土豆５００克。调料：食油７５克，红酒２００克，香叶１片，大蒜２５克，番茄７５克，油炒面粉２５面，精盐、胡椒粉适量。烹饪方法：将牛肚用滚沸水烫片刻后，刮净粘液、黑膜，再用温水洗净切成菱形块；把芹菜、大蒜洗净切末；葱头、土...
发帖时间：2004/11/13 14:31:00
做法： （1）金刚坐坐好，调整呼吸。 （2）吸气，右臂上伸，曲肘，呼气，左手扳右肘，尽量让右手放低到两个肩胛骨之间。（3）左臂向背后曲起，两手手指相叩。 （4）挺直脊背，目光平视，保持20秒，自然地呼吸。 （5）左右各做3次。松手甩动。换另一侧再做。 替代做法：如果...
