发帖时间：2018/6/25 10:51:52
6月23日，兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在2018中国面条博览会上公布了《兰州牛肉拉面经营规范标准》，规定了兰州牛肉拉面的店面标准、服务标准、操作标准、安全标准等其它要求。其中，要求原汤和水的比例不得低于1比2。史料记载，兰州牛肉拉面始于清朝，有“一清二白三红四绿五黄”的特征，...
发帖时间：2017/1/12 16:01:47
而今，不约而同仍然坚持叫卖声音最大的，不外乎是沙县小吃、桂林米粉和兰州拉面三家。 桂林米粉：我们是当之无愧的快餐鼻祖 “要推快餐的鼻祖,桂林米粉应是当之无愧!”这是盘福大街一家桂林米粉店老板的说法，他的说法是从小吃历史长短来算。在二千多年前,灵渠开通之际,秦人屯兵岭南,由于北...
发帖时间：2016/9/27 11:53:12
一个地方的早餐小吃最能体现当地的美食文化，不要小看这小小的一顿早餐，各地人民已经把早餐小吃做得比正餐还诱人。第二十名：江西包米果 包米果以四季时蔬为佐料，配以韭葱蒜肉泥，其味清爽可口。尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬，成了许多外地游客到上犹的必吃小吃。第十...
发帖时间：2015/12/17 15:49:16
南京禄口机场新航站楼兰州拉面馆一碗面条125块！11月14日，多家媒体登载这一报道后，江苏省物价局检查分局迅速出动赶赴禄口机场开展调查，并要求商家立即将高价套餐撤下。省物价局检查分局负责人介绍，机场方面已表示要规范经营行为，机场将杜绝100元以上的单人简餐。125元拉面套餐被曝光...
发帖时间：2014/11/14 9:32:42
中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，一般多用于一些固定的称谓，如“清真寺”、“清真饭店”等。“清真”一词古已有之，最初和伊斯兰教无关。宋代陆游《园中赏梅》中说：“阅尽千葩百卉春，此花风味独清真。”这里的“清...
发帖时间：2012/8/4 14:12:31
[url=http://fb.spzs.com]方便食品[/url] 兰州牛肉拉面工业化的步子在艰难迈进的同时，因为其自身影响力的扩张，门店也开始遍地开花。作为“中华快餐”的兰州牛肉面进入21世纪以后迅速遍布全国，甚至走出国门。据初步统计，兰州牛肉拉面仅在国内已超过5万家，带动...
发帖时间：2012/2/26 17:18:27
味千拉面的骨汤门“硝烟”还没散去，“拉面罂粟门”又来袭。原来，“好吃”得引人上瘾的拉面竟是在汤里加了罂粟。而且，颇有名气的“真功夫”“津津有味”都牵涉其中：拉面馆的拉面汤内含有罂粟壳（籽）所含的那可丁、罂粟碱、蒂巴因、可待因和吗啡成分。该案的审理还牵出拉面行业的潜规则。 宁...
发帖时间：2011/7/12 15:57:08
第17届中国兰州投资贸易洽谈会（以下简称“兰洽会”）日前在兰州举办，海南省首次组织企业参加。在展会上，菠萝、芒果、椰子等50多个海南作物品种受到兰州市民欢迎。为推销海南产品，省商务厅组织了海南省农垦总局、海口市贸促会及海南11家企业参展。海南展馆共设12个展位，参展面积108平方...
发帖时间：2009/5/4 16:54:00
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发帖时间：2008/11/12 13:56:00
西部地区 兰州拉面 冬天吃 在面食中笔者对兰州拉面情有独钟。具有“筋、韧、滑、嫩”的特点，面条补气虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中益气、养脾胃，另外香草、蒜苗、葱花也都含有各种维生素，加之迅速煮熟能完好地保留面筋蛋白，加入辣油又可提高胡萝卜素的营养价值。清代诗人张澍曾这样...
