发帖时间:2008/3/24 20:41:00
委员还有你上次的回帖,说广州那边往酒店,宾馆送的点心,大概有些什么品种?谢谢>...
发帖时间:2009/7/13 18:57:00
本人从事烘焙行业10年,有很多的蛋糕,面包,点心,月饼等的配方,如想学请来电:15966580131,非诚误扰...
发帖时间:2009/7/13 19:03:00
本人从事烘焙行业10年,有很多的蛋糕,面包,点心,月饼等的配方,如想学请来电:15966580131,非诚误扰...
发帖时间:2004/7/31 8:51:00
就是日式点心中较出名的豆沙馅点心,皮比较特别一点!馅也不错的。一直寻了好久,没有找到,把整个网都翻了一次都没有发现。改天我放张照片上去你们就可以看到了。...
发帖时间:2004/8/5 9:15:00
上生果子随季节、月份的不同,充满传统情趣的金泽日式点心店里,会摆出不同的季节鲜点心。水分多、保存期限短、主要以豆馅为主的鲜点心,是最能显示点心师们手艺的上等点心。 以四季花草、果实、风、水等为主体的各色精美点心,充分展现出金泽的传统技艺和审美意识。五色生果子在金泽每逢结婚、诞生...
发帖时间:2012/9/17 15:28:10
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。...
发帖时间:2004/8/5 9:13:00
和式點心是在明治以前日本獨創的點心、一般都稱為〔和果子〕WAGASI。這些大都是象徵日本美麗的四季,當然味道是無話可說,還有它的色彩手工、形狀等等也是值得欣賞。和式点心是用米、麦、树籽、小豆、大豆等原材料加甜味或咸味制成的。过去,是大名和巨商们方可享受的奢侈品,制作上讲求色、形、...
发帖时间:2004/7/31 9:26:00
以下是引用natumizzl在2004-7-318:51:00的发言:就是日式点心中较出名的豆沙馅点心,皮比较特别一点!馅也不错的。一直寻了好久,没有找到,把整个网都翻了一次都没有发现。改天我放张照片上去你们就可以看到了。期待你的照片.等我们看看到底是怎么样的和果子....
发帖时间:2004/8/5 10:45:00
非常感谢ssimon88!这上面有些图片我是第一次见到。因为公司的客户多为日本人,所以常能看到他们带来的日式点心,但这上面有些从没有见到的,谢谢!...
发帖时间:2004/8/25 17:10:00
这个想法不错!日本的和果子等许多点心都有用到这种粉,目前国内我没有发现满意的,我们公司有少量是从日本买回来的。...