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发帖时间:2004/5/24 14:54:00
 
天河客运站附近一些地下作坊大量加工含硫磺防腐剂等有害成分的食物销往市内一些餐馆酒家  近日,有读者向本报反映说,广州天河区客运站附近元岗村一些出租屋里,有一些打着“客家风味”的无证照生产作坊,专门从外地收集死鸡死鸭,眨眼间便炮制成了光鲜漂亮的鸡鸭凤爪,然后,销往市内一些餐馆酒家,...
 
发帖时间:2011/8/11 9:40:20
 
  一年一度的中秋月饼大战已拉开帷幕,各种品牌月饼正陆续上市。在各大知名品牌的围攻下,部分新品牌为了抢“眼球”另辟蹊径。记者连日来走访市场发现,今年出现不少打着“香港”、“澳门”、“台湾”旗号的月饼,然而细看生产制造地,却标示着顺德、东莞、江门或其它内地某些不知名生产企业。有业内...
 
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发帖时间:2005/3/25 10:57:00
 
中药的药性要经过各种炮制方法才有不同效果啊,高新技术的加工方法可能会改变原来的药性,当然也可能会产生新的药性...
 
发帖时间:2014/11/17 11:25:40
 
鹿鞭就是雄性梅花鹿与马鹿的生殖器,鹿鞭作用主要治疗腰腿酸痛、对妇女的不孕产后无乳有治疗效果。鹿鞭泡酒对于鹿鞭药效得发挥有着增强的作用,也符合男性的心理特征,即满足了男性对于酒的嗜好,又可以达到保健的作用。适量饮酒可增强体质。泡制鹿鞭药酒的注意事项泡制鹿鞭药酒一定要选用纯正的粮食酒...
 
发帖时间:2017/11/24 16:06:33
 
旗黄膏滋甄选上等食材,并且严格遵守口口相传的古法8道工序——"八繁之功",每一个环节都做到精益求精,才能熬出上品的膏滋,才能让膏滋达到"一拉成丝,滴水成珠"。“好膏滋,八繁造”选材地道秘法炮制深度清洁慢浸长泡武火熬汁滤清提髓...
 
主题帖:"涮羊肉"的来历
发帖时间:2004/7/5 18:53:00
 
“涮羊肉”是名特风味。但能流传下来却和忽必烈有关。700年前,元世祖忽必烈率军征途中,想吃草原美味“清炖羊肉”。随军厨师马上宰羊剔肉,不料敌情突发,做“炖羊肉”来不及了,厨师忙将羊肉切成薄片,放在锅里一搅和就捞出来,放点调料送了上去。忽必烈饥不择食,吃罢迎敌并获全胜,还朝后命厨师...
 
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发帖时间:2006/3/10 11:19:00
 
是不是为了提高乳固体含量,炮制所谓的"特浓奶"啊,记得好象是猛牛的鲜奶外包装有吹嘘"闪蒸"工艺的内容,说白了也就是抽掉部分水分提高乳固体含量,实质上也就是浓缩,至于这个工艺环节是在杀菌前还是再后就不知道了,,,,,,,,,,,再说你看的是哪个酸乃工艺啊,酸乃杀菌前搞一个浓缩---...
 
发帖时间:2009/11/9 11:03:00
 
发酵何首乌是指采用中药微生物菌发酵技术炮制而成的何首乌制品.相对传统何首乌炮制品来说,发酵何首乌具有单宁,生物碱等有害物质去除率高,吸收障碍少,药用成份吸收利用率高,可空腹食用,无毒副作用等优势.2008年12月17日四川省科技厅组织专家对米易县平大生物制品有限责任公司等单位完成...
 
发帖时间:2017/1/18 14:36:49
 
酸枣仁中含有酸枣仁皂苷(jujuboside)、白桦脂酸、桦木素等,含油脂约32%酸枣仁即酸枣的种子,经炮制后可作药用,它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分,能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用,对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。酸枣仁常与灵芝配伍起效,具...
 
发帖时间:2005/12/12 19:15:00
 
本人想做熟食的生意但是苦于没有独特的加工配方,也曾想过去加盟各种连锁风味的比如御芳斋`一品世家等等,但是很多人说那都是骗子所以不敢去做(价格也是贵的离谱)如果各位老大谁有独特的炮制秘方(当然是要好吃,要顶刮刮叫的响)我愿意用钱来买,只要东西好价钱好商量(嘿嘿,都是贫下中农,不会太...
 
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