发帖时间：2006/10/31 1:17:00
烤肉(烤牛肉)烤肉﹐烤牛肉是由脉炙﹐血下迈炙而转变过来的。炙是指串在签子上﹐但牛肉不用签子串起来﹐而是放在烤架上烤。烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后﹐在炭火上放上烤架﹐再把牛肉放在上面烤。*招待外宾时﹐附加烫好的洋松茸﹑芦荀﹑皮豆的炒菜。*皮豆与豆不同的是...
发帖时间：2007/10/27 20:21:00
番番和乌咪的65度汤种面包专辑------------第二页新增《圣女果菠萝包》起士条方子出自<65度汤种面包>.书上的面包长得很美.整体颜色都米白米白的.反正看起来很有食欲.偶做出来的就长得有点丑了...是觉得奇怪.马苏里拉.进炉十五分钟.肯定焦了的.书上的怎么还能...
发帖时间：2008/10/16 18:27:00
温馨提示：一、以含多不饱和脂肪多的植物油如大豆油、玉米胚芽油、葵花籽油、花生油等，应避免反复高温使用或反复高温煎炸食品使用。因为多不饱和脂肪在反复高温下易变成有害脂肪，对身体不利。二、亚麻籽油在空气、温度和光的作用下易发生氧化反应而失去原有功效。所以烹调温度不能过高，不能作为煎炸...
发帖时间：2008/10/27 9:30:00
食用油中掺入米汤在农贸市场上，食油中掺入米汤是常见的事，掺入米汤的食油，虽然对人体无害，但能使油质变坏，不利于炒菜的使用。(1)感官鉴别方法①看色泽：不论何种植物油，对入白色的米汤，则油质失去了原有色泽，使其色泽变浅。夏季观察时，油和米汤分成两层。②看透明度：米汤是一种淀粉质的糊...
发帖时间：2008/11/4 9:46:00
1.萝卜：长于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之。最好生吃，但胃有病的人可将其做成萝卜汤喝2.啤酒：有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病，因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升、出血。啤酒则不但无此副作用，还能顺气开胃，消除恼怒情绪。记住要适量...
发帖时间：2009/4/6 14:47:00
如果真的有来生词曲：刘宏杰演唱：刘宏杰如果真的有来生请给我一点征兆让我在梦中看到你的微笑告诉我你的出生地点还有爸妈的名字好让我能够回到你的身边谁给的爱我都不恋只宠着你的缠绵今生到来世也永远不变就算是生命长眠来到奈何桥前孟婆的汤我也要倒在路边再相见就这样缠缠绵绵缠缠绵绵我爱你直到永...
发帖时间：2009/12/15 17:19:00
偶然间看到凤凰卫视的一个节目《美女私房菜》，大美女沈星教你炒菜。从中学了一道菜，自己做了做，味道是相当地不错，赶紧给大伙儿分享一下！[img]http://img.album.pchome.net/54/70/94/41/c93f8ae5cface20dbaea2e3c37b0f...
发帖时间：2010/8/21 16:02:00
减肥、抗癌菜谱－凉拌海茸原料：干海茸20克、芝麻油一匙、白芝麻少许、姜少许、素易鲜、白醋、（或柠檬半个）生抽酱油少许。做法：1、先将干海茸用饮用水浸泡三小时以上发透。（如果马上等吃，可用开水煮2——3分钟）2、姜切成细末、白芝麻用小火先炒熟。3、将发透的海茸沥干水放置盆内、加入姜...
发帖时间：2012/5/31 9:10:15
28元一瓶的陈醋，38元一瓶的酱油，如今一些调味品http://twp.spzs.com开始“贵族化”，动辄比普通产品贵几倍。调味品招商http://twp.spzs.com记者走访发现，市场上高端调味品多起来，有种有机酱油标价38元，一款8年陈醋28元。而普通的酱油、醋六七元就...
发帖时间：2012/7/3 10:22:16
[url=http://ly.spzs.com]食用油[/url]芥花油：我们每天吃进的肉类食物当中是以动物性脂肪为主，也就是以饱和脂肪酸为主，所以在烹调的用油上应该选择单元不饱和脂肪酸；单元不饱和脂肪酸当中以芥花油最适合国人使用，原因有：芥花油的口味容易被大众所接受，之前红极一...
