发帖时间:2010/5/31 9:03:00
海发菜,学名“龙须菜”。在大海中,是大鱼吃小吃,小鱼吃虾米,虾米吃海藻的生物链,故海藻类发菜只能在20米深以下的海底中养殖,所以海发菜的收成率不是很高。由于受自然条件的限制,难以形成规模养殖,海发菜显得更加珍贵。2000年初,中国科学院海洋研究所、广东省海洋资源研究发展中心与广东...
发帖时间:2010/4/2 11:18:00
重庆聚慧食品有限公司是一家致力于餐饮标准化研究、提供餐饮连锁技术支持,以及特色调味料、酱料、菜品、高汤创新定制的专业公司。公司承担了重庆科委“高汤复合调味料”科技攻关项目的研究,形成了米线、面、馄饨、火锅、菜餐/简餐的简化现场操作和一系列的整体厨房解决方案。公司针对不同的餐饮企业...
发帖时间:2012/9/7 9:49:00
据悉,天伦为此次转型已经做了两年多的准备。吴本人也数次深入日本、台湾,包括上海等地考察,“整个中国速食市场已达数千亿规模,而目前日本企业和台湾企业在其中占据了大量份额,但整个速食领域尚缺乏有影响力的中国企业,天伦为此耗巨资组建了研发团队,将向市场提供面点速食类、烘焙类、速冻类...
发帖时间:2006/7/29 11:03:00
2、锅底将沿多次回收——限量回收——一次性锅底方向发展。 目前,大多数火锅企业的锅底都是无限量重复回收,有害物质含量较多。从科学的观点分析,火锅锅底的有限次回收并不影响人体身体健康,一般地,如果火锅企业的回收次数控制在5轮以下,不仅不会对人体产生伤害,更有助于厚重味道的保持。 ...
发帖时间:2004/9/7 12:02:00
成都吃喝大全1.叶鸭子文武路,过了公安局往人民北路那边走一点点,就看见了,推荐叶鸭子的冒菜。2.巴适面馆1)位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉。这家面馆每个品种的味道都非常好,而且价格尤其便宜。最难能可贵的是很卫生,这是许多小馆子都不能做到的。生意好的不得了,...