发帖时间：2012/2/25 12:52:59
9楼的两个文件是一样，又浪费了五个威望...
发帖时间：2009/9/24 21:45:00
很不错的信息资源，这里不仅可以下载标准更专业于微生物方面的资料，谢谢分享！...
发帖时间：2009/1/29 20:57:00
上海奶业行业协会（200072）顾佳升龚林妹夏静摘要本文针对我国液态奶产品存在的“同一产品不同命名”，或“同一命名不同产品”的系统分类研究滞后现象，对液态奶的分类和命名进行了初步的研究，并提出了系统分类建议方案。关键词液态奶系统分类命名–[upload=doc]viewFile....
发帖时间：2009/1/3 22:37:00
四楼讲得很好，黄原胶配CMC比较常用，瓜胶本身有不良气味，而且耐酸耐高温性都不好，果胶、结冷胶很好，但价格高...
发帖时间：2008/9/18 20:27:00
一个具有诚信的社会，当然可以减低社会运作成本，提高效率，比如企业，都是按照规定，来生产自己的产品，也就是说，是不会把三聚氰胺这样的化工原料，放到牛奶里面去的。但是，即使是一个具有诚信的社会，还是有一套有效的监管机制的，这套机制，是为了防范和处罚那些，违背诚信的企业和人，即使这套机...
发帖时间：2008/9/18 17:57:00
真实案例看三鹿奶粉背后的恐怖的行业潜规则目前闹得沸沸扬扬的三鹿奶粉事件，作为一个可能的知情者和懂点化学的人，我也来谈谈我的观点：1、媒体也好，厂家也好，国*家质量监督也好，还是在忽悠大家，为什么我敢这么说，因为三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市场售价并不低，奶农不可能...
发帖时间：2008/9/18 11:43:00
三鹿奶粉含三聚氰胺引发婴幼儿泌尿系统结石事件后，三鹿集团的官方解释说，是奶农在牛奶里添加了三聚氰胺。河北警方也很配合地抓了几十个奶农，如果不出意外，这样就算可以给全国人民一个交代。今天看国家质检总局全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果报告，我注意到这样一个细节：据国家质检总局的报告...
发帖时间：2008/9/18 11:31:00
三鹿事件可能带来的恶劣影响，也许会在一定程度上改变中国的经济形势。 都说中国的老百姓是最能承受和容忍的民众，只需要吃饱了饭，就不会出现大的乱子。然而，再怎么能容忍的民众，也无法将自己的心理防线降低到“让自己的孩子吃毒药”的程度。奶粉业的集体“投毒”已成事实，如此将使得民众本就薄...
发帖时间：2008/9/18 11:27:00
推理分析，既然一种奶粉含有违法添加的三聚氰胺，产量达到上万吨、且能避开监管体系进入市场，其它品牌的奶粉中也有可能存在“三聚氰胺污染”问题。三聚氰胺微溶于水，3.1g/L，所以纯液态伪劣奶产品含三聚氰胺的可能性较小。但是，添加增稠剂和稳定剂的液态乳品也可能被加入较多的三聚氰胺。用三...
发帖时间：2008/9/18 11:22:00
从9月11日开始的一周，是包括三鹿、蒙牛、伊利、圣元、雅士利、南山、施恩、光明等国产知名乳企“天启般”的时刻，而对那6000多名卷入三鹿奶粉三聚氰胺事件的婴幼儿父母而言,则是一个“悲剧时刻”，他们内心充满了愤怒和困惑；对相关地方政府、国家部委和监管机构而言，则更是再次证明“透明行...
