发帖时间:2009/1/3 22:37:00
四楼讲得很好,黄原胶配CMC比较常用,瓜胶本身有不良气味,而且耐酸耐高温性都不好,果胶、结冷胶很好,但价格高...
发帖时间:2009/1/29 20:57:00
上海奶业行业协会(200072)顾佳升龚林妹夏静摘要本文针对我国液态奶产品存在的“同一产品不同命名”,或“同一命名不同产品”的系统分类研究滞后现象,对液态奶的分类和命名进行了初步的研究,并提出了系统分类建议方案。关键词液态奶系统分类命名–[upload=doc]viewFile....
发帖时间:2009/9/24 21:45:00
很不错的信息资源,这里不仅可以下载标准更专业于微生物方面的资料,谢谢分享!...
发帖时间:2012/2/25 12:52:59
9楼的两个文件是一样,又浪费了五个威望...