发帖时间：2016/3/17 16:50:15
创业投资大潮的火爆之后，风口可能不是在互联网而是在传统行业。现在，中国正在发生一场举世瞩目的消费大升级。已经富起来的中国人民不再只需要低质低价的商品，而是蜕变为高质高价的追求。[b]为什么说风口在传统行业？[/b]这场消费大升级，甚至被世界认为是下一个全球经济增长的重要引擎。其中...
发帖时间：2006/6/2 9:18:00
1、判断优秀企业的六条标准：围绕如何建立市场领先地位，制定目光远大的公司战略；管理层以高水平的业绩目标推动企业的发展；具备强烈的效益理念；极为简明的组织结构；公司高层领导出色的职业管理技能；良好的人力资源制度。2、任何管理层，都存在如下4类领导因素。方向性：决定企业发展方向和方式...
发帖时间：2007/3/10 23:03:00
摘要：合理的冷藏库气体流场，可以保证冷量的均匀分配，保证冷藏食品品质。近年来，计算流体力学（CFD）技术随着计算机科学和流体力学理论的发展而在工业各领域得到广泛使用。本文中，作者利用CFD技术对一实际水果冷藏库流场进行了数值模拟,并通过实验验证了模拟的可靠性。研究表明数值模拟在冷...
发帖时间：2007/3/9 15:49:00
小心干制腌制罐头蘑菇新鲜的最安全随着人们健康意识的提高，营养价值独特的食用菌越来越多地走上餐桌，甚至出现了专门的蘑菇宴和野生菌餐馆。但前不久连续几则新闻，却让人们对蘑菇等食用菌心生疑虑：牛肝菌里有虫，清炒蘑菇毒倒客人，腌制的蘑菇不能吃……市场上形形色色的食用菌中，这些问题是否很普...
发帖时间：2004/7/22 9:11:00
2）风险管理风险管理的首要目标是通过选择和实施适当的措施，尽可能有效地控制食品风险，从而保障公众健康。措施包括制定最高限量，制定食品标签标准，实施公众教育计划，通过使用其它物质、或者改善农业或生产规范以减少某些化学物质的使用等。风险管理可以分为四个部分：风险评价、风险管理选择评估...
发帖时间：2006/7/6 13:30:00
食品包装：“塑料啤酒瓶”开发技术分析与传统的玻璃啤酒瓶相比,塑料啤酒瓶具有质轻、不易破碎、不易爆炸、储运成本低等明显优势。目前啤酒瓶的塑料化已经成为国际公认的趋势。而各国设备供应商正加紧研究步伐，在塑料啤酒瓶的开发上寻求突破。用塑料瓶作啤酒包装的基本条件：1.具备保证贮存的啤酒在...
发帖时间：2005/1/22 20:00:00
公元前1300年商代的王位传到盘庚手上的时候，都城已经迁了5次。盘庚还是觉得都城风水不够好。于是又请阴阳先生来看风水，最后迁到河南安阳，总算稳定下来了。盘庚的魄力在于能够和下层人民打成一片，不顾上层贵族的反对，带着奴隶和普通老百姓辛苦地渡过黄河。然后他推行新政，整顿社会，使得风气...
发帖时间：2008/10/28 13:57:00
每一个生命，都在DNA里，设置了一个特殊的使命，无论是植物或者动物或者人。我们的身体，其实真正的主人，并不是我们的大脑，大脑，只是教育的产物，对身体，其实所知道的极少，如果你没有学习过医学或者解剖学，你可能连自己的胃、肠、肝脏的确切位置都不知道长在哪里。真正的主人，潜伏在基因中的...
发帖时间：2004/7/22 8:44:00
李朝伟唐光江叶志平（国家质量监督检验检疫总局）（上海检验检疫局）一、引言人类生存在这个地球上，安全是第一的需要，安全的定义就是"防范潜在的危险"。在社会活动中发生一些危险是难免的，所谓的危险就是可能造成伤害或破坏的根源，或者是可能导致伤害或破坏的某种状态。一般来说，如果遭遇某种危...
发帖时间：2004/8/20 18:38:00
食品安全性管理的发展趋势李朝伟唐光江叶志平（国家质量监督检验检疫总局）（上海检验检疫局）引言食源性危害和食品安全性评价食品安全性管理措施澳大利亚风险分析应用情况对实施食品安全性管理的几点看法结束语一、引言人类生存在这个地球上，安全是第一的需要，安全的定义就是"防范潜在的危险"。在...
