发帖时间：2007/12/1 21:12:00
感谢流血又流汗！...
发帖时间：2007/10/30 14:45:00
感谢大家对我们的支持和对阳光宝宝的厚爱！如果你觉得我们的电子版资料能对你们的学习与工作带来帮助！请继续支持我们！“超高温灭菌乳质量控制及方法”和“奶牛用微生物添加剂精华本”推出后得到了行业朋友的厚爱，现已推出“CIP清洗系统”电子版北京食品论坛VIP会员专用版！对乳业爱好和工作的...
发帖时间：2007/8/30 18:06:00
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发帖时间：2007/8/30 18:11:00
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发帖时间：2007/8/31 8:58:00
现在的乳品行发展,不能说谁的好的一句评价了.我们不能拿眼前的利益看乳业.要说光明发展很早;可是发展早并不说明对消费者负责,早期也有负于我们消费者吗?伊利/蒙牛两家是现在两家发展比较稳定看好的企业.是乳品行业的领头羊．伊利脚步稳健．发展产值上升稳定！蒙牛后来者俱上．对于质量？做乳品...
发帖时间：2007/9/10 10:20:00
一.专家分析:沉淀与喷酸效果不好有很大关系.1.加酸时原料的混合绝对均匀.原料乳低温.料液的粘度.2.加酸时的酸液温度要求(关键的地方呀!可能大家没有注意这里).3.加酸时搅拌转速.4.加酸时的半成品PH值.5.加酸后酸要先结束.二.与原料的使用有很大关系.CMC的使用.活化效果...
发帖时间：2007/9/10 10:34:00
用不着...
发帖时间：2007/9/10 10:38:00
看了.乳品检测资料07年2月的版本...
发帖时间：2007/9/10 10:45:00
二、原料乳 生产酸性乳饮料常用的原料乳为牛奶、羊奶等，含有丰富的营养物质蛋白质含量为3.3%其中８０％为酪蛋白。...
发帖时间：2007/9/10 10:49:00
GB6226-2005乳酸钙...
