发帖时间：2008/8/23 14:08:00
（1）宰后胴体应迅速送入冷却间(1～2hr之内)；（2）冷却后胴体表面要干燥；（3）胴体后腿的中心温度要在24hr内降至7℃(或4℃以下)；（4）适宜的冷却时间(16～24hr)；（5）尽可能低的冷却干耗(重量损失)；（6）良好的肉品质量(色泽、组织结构)；（7）节约能源及减少劳...
发帖时间：2008/9/17 18:16:00
1，填妥提交申请表，整个过程我们将会为您提供免费的指导及审核工作。2，审核申请表过程中，如需提供补充资料则提供相应补充资料。审核通过并被批准后，将继续如下过程,否则将会提出相应解决方案或被中断3,出具合同和INVOICE。4，收到付款后安排现场审核，拉比进行现场审核（验厂）。5，...
发帖时间：2009/4/11 6:12:00
各位前辈，请无私的指教下吧，先谢您了。请详细的讲述下炸鸡柳的腌制以及制作的过程。再次向您表示感谢！...
发帖时间：2009/4/11 6:13:00
各位前辈，请无私的指教下吧，先谢您了。请详细的讲述下炸鸡柳的腌制以及制作的过程。再次向您表示感谢！...
发帖时间：2009/6/23 11:14:00
今年深圳绿豆沙冰卖得超火爆，分布在各个区域，走到那都能见到有卖。所以请教前辈们绿豆沙冰的制作方法及技术。酬劳并谢还有一个就是绿豆沙冰的口感喝的时候怎样才能冰粒的感觉？（我听一朋友说加什么冰凝脂）但在网上没找到这方面的资料.保质期（现在一般只能保存2天左右就会出现变酸包装膨胀等问题...
发帖时间：2009/7/20 12:32:00
我是一名下岗职工。想从事食品行业。。望高手指点下。。谢了。我的联系方式13646362929...
发帖时间：2009/7/20 12:35:00
在这里先谢谢大家了...
发帖时间：2009/8/7 15:39:00
万恶只希望对大家有用第一次发帖希望大家多指正以后将陆续上传相关话题谢谢...
发帖时间：2009/8/19 13:23:00
如果在饮料和乳液有想交流的请加我QQ125696948...
发帖时间：2009/10/21 0:18:00
有用的着的就一起分享。看完了要回的！...
