发帖时间：2006/8/11 13:18:00
第四条凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守本法。本条适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。【释义】本条是对食品卫生法适用范围的规定法律的适用范围即法律的效力范围，它由法律的空...
发帖时间：2006/2/7 22:19:00
PET无菌冷灌装的优势及发展前景[center]聚酯瓶无菌冷灌装与热灌装成本比较汉斯·辛德尔[/center]对于一些敏感类饮料的聚酯瓶灌装，从微生物方面来看有两种安全工艺：加热灌装和无菌冷灌装。两者各有利弊。除技术方面考虑外，成本问题在投资决策中也起重要的作用。无菌冷灌装中的产...
发帖时间：2011/1/31 17:23:00
臭氧去除农药残留有待论证反应机理不明确有效浓度难控制臭氧去除农药残留有待论证 蔬果安全需重视 春夏是各种瓜果蔬菜上市的季节，也是菜虫病害的高发季节，因而农药使用量也相对较大。随着栽培技术的进步，蔬菜的生长期越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜...
发帖时间：2004/5/21 14:37:00
141 氯化物生活饮用水卫生规范-2001、GB/T8538-1995（饮用天然矿泉水检验方法）、GB17323-1998（瓶装饮用纯净水） 142 总硬度生活饮用水卫生规范-2001、GB/T8538-1995（饮用天然矿泉水检验方法） 143 阴离子合成洗涤剂生活饮用水卫生规...
发帖时间：2004/7/2 20:28:00
带肉果汁也称浆状果汁，商品名为果茶。鲜桃果茶是目前市场上很流行的果汁饮料之一。其工艺流程为：一、原料选择选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果，成熟度不够的桃果要经过后熟。二、原料预处理1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛,清洗净后再放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗...
发帖时间：2004/12/5 13:17:00
啤酒是盛夏时节大众的首选饮料，除解暑开胃之外，就营养成分而言，人们还称它为“液体面包”。其实啤酒中还有很丰富的精神营养，我们喝啤酒时等于同时喝下了一杯杯科学。啤酒云打开从冰箱里取出的啤酒时会听到“哧”的一声，同时冒出一股白烟，这就是“啤酒云”。其实所谓啤酒云亦非云。原来，啤酒里的...
发帖时间：2005/9/22 19:30:00
水质采样样品的保存和管理技术规定GB12999-91Waterqualitysampling—Technicalregulationofthepreservationandhandlingofsamples本标准是水质采样标准第三部分。本标准参照采用ISO5667-3:1985《...
发帖时间：2006/4/20 9:05:00
全市食品卫生质量仍不尽如人意！昨日（4月12日），深圳市疾病预防控制中心首次发布2004—2005年食品污染物监测结果：熟肉制品、凉菜及豆制品依然是合格率最低的食品，也是造成食物中毒的主要致病因素。此外，食品中的铅污染呈逐年上升趋势。 食品总体合格率逾八成 据市疾病预防控...
发帖时间：2006/8/11 13:20:00
第八条食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（一）保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离；（二）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；（三）应当有相应的消毒、...
发帖时间：2006/11/16 11:26:00
食品卫生通则4.4.4个人卫生设施和卫生间应当配有个人卫生设施以保证个人卫生保持适当的水平并避免污染食品。这些设施应当适当包括:·适当的卫生洗手和干手工具,包括洗手池和热水、冷水(或者适当温度的水)供应；·按适当的卫生要求设计的卫生间；·适当的更衣设施。这些设施选址要适当,要有适...
