发帖时间：2006/3/17 14:58:00
国内多数糖厂，都按节能的需要制订了较好的全厂热方案和蒸发热方案，但不少厂在实行时有较大出入。常见的差别是：后效汁汽用得少，加热和煮糖大部分用一效汁汽；这就大大增加了总用汽量，并使第一效蒸发量过大，后几效蒸发负荷过轻，间接影响第一效蒸发罐积垢增加，“走糖”严重。产生这种现象...
发帖时间：2006/2/16 17:48:00
原料是研制开发保健食品的基础，保健食品的机体调节功能是通过食品原料中的功效成分和营养物质发挥作用的，因此，一个好的保健食品，首先必须选择理想的原料和合理配方，才能达到保健效果。如果原料选择不当或配方不合理，则会使所研制的保健食品保健效果不佳或完全失败。食品原料种类繁多，所含成分复...
发帖时间：2016/9/26 8:18:11
对于绿色包装设计提出了几方面的含义：1.包装设计人员应尽量采用绿色包装材料并设计长寿命的包装材料，能极大地减少包装物废弃后对环境的污染。2.包装减量化。在一些发达国家，不少超市鼓励消费者使用能多次使用的尼龙购物袋，而少用一次性塑料袋青岛包装设计公司，在包装设计中使用的材料尽量减少...
发帖时间：2004/11/19 12:48:00
总结的经验与收集到的资料，望有用。...
发帖时间：2006/11/7 0:02:00
请教各位前辈，关于a-淀粉酶的使用问题：淀粉酶的选择；使用量；注意问题。多谢！...
发帖时间：2007/3/24 12:10:00
“食品创业论坛”正式更名为“食品投资论坛”，希望大家多探讨些食品和饮食方向的投资热点，注意问题等等！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-3-2412:42:20编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2014/2/25 15:57:34
国家标准《调味品分类》中，调味酱的产品涵盖酱类和复合调味酱两大类产品，即传统的豆酱、面酱等发酵性酱，还包括以发酵性酱为基料调配而成的复合酱、不以发酵面为基料的各类花色酱产品，如辣椒酱、牛肉酱等，同时随着中西方饮食文化的融合，各类涂抹类的西餐调味酱也发展了起来，如沙拉酱、蛋黄酱、花...
发帖时间：2006/6/16 11:01:00
某日，日本共同社记者小泽一朗到北大进行突击采访。在南阁（国际合作部）门口，小泽一郎采访了一小个子男生（后证实该男生为国际关系学院学生纳海？）以下是现场原版真实问答记录：问:你支持抵制日货的这种观点或行动吗?答:每一个人都是一个个体,每个个体都是自由的。我无法左右别人的思想，也无权...
发帖时间：2007/11/14 10:53:00
HACCP到ISO22000标准转换及内审员培训时间：2007年11月30日—2007年12月1日（周五--周六）9:00--17:00主办单位：广州企航管理顾问有限公司咨询电话:（020）22883698转278俞先生传真：（020）22883699网址：www.qihang....
发帖时间：2004/12/17 17:34:00
柠檬型果味酒的生产工艺随着人们消费饮食结构的不断变化，软饮料越来越受到人们的青睐。特别是一些新型低酒精度保健类饮品的问世，更是受到了广大消费者的喜爱。现将柠檬型果味酒的生产制作技术简单介绍如下。原料柠檬皮：要求新鲜、洁净、无腐烂现象，要将其内层的白膜除去，否则会影响产品的风味。浓...
