发帖时间：2005/9/12 17:00:00
求购用于方便面之泡菜包及酸菜包，请有的朋友给我回复，...
发帖时间：2005/9/19 13:59:00
高薪聘请制作韩式泡菜的技术和人才，联系13353309168孙磊...
发帖时间：2008/3/16 17:59:00
我是刚刚从大学毕业的``学习食品检验的``但是明天要到一家泡菜单位面试了！心里不免有些紧张起来，因为过去在学校没有学习（涉及）到泡菜的检验，很怕明天的面试不合格！！请大家帮帮忙！！谢谢大家``我想问问泡菜的具体检验方法！泡菜的检验项目！！[em06]...
发帖时间：2014/6/24 9:46:31
炎炎夏日，西瓜应该是最受人欢迎的水果了，它的水分高达九成以上，是含水比例最高的水果。而且西瓜味道甘甜，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此中医认为其是“天生的白虎汤”。另外，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，...
发帖时间：2006/9/18 10:01:00
本人刚刚注册一家泡菜公司，还没有生产，想问问前辈们有没有什么好方法能让袋装泡菜保存的时间长一些，还不影响口感。...
发帖时间：2005/2/28 17:58:00
发酵低盐泡菜市场较大,四川泡菜名气不错,如需相关资料,我可提供....
发帖时间：2004/12/20 22:04:00
四川泡菜,家家户户读在做...
发帖时间：2006/5/9 10:27:00
我想请教一下四川泡菜的制作方法.作为家庭主妇非常想学好制作些特色小吃,大家帮帮忙啊!!...
发帖时间：2006/6/9 18:12:00
泡菜的水分如何测定?如糖醋蒜头是含有溶液的,水分如何做?标准要求70左右,可以达到吗?...
发帖时间：2006/9/29 13:03:00
我是从今年开始做朝鲜泡菜的到现在做的不是很理想对前途有些迷茫请大家谈谈看法谢谢...
