发帖时间:2004/5/13 15:19:00
被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富,极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中,法国蜗牛最有名气。法国蜗牛高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。据法国饮食协会的资料显示,蜗牛有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。法...
发帖时间:2004/5/13 16:35:00
“法国人是为吃而生存”,这句话将法国人讲究吃的艺术形容得入木三分。而事实上,法国菜也的确值得讲求美食的人为它着迷。 法国物产丰富,加之经济发达,从而促进了饮食、烹饪的发展。早在16世纪法国人就使用刀、叉、勺、盘,之后,日臻完善的西餐用餐方式,风靡整个西方。据史料记载,法国路易十...
发帖时间:2008/12/3 10:06:00
有征服欲的法国美食对钟情于法国这个浪漫国度的你来说,法国菜或许可以温柔地征服你的胃与你的心。“梦巴黎”、“塞纳河”……熟悉又陌生的名字,让你感受的是活色生香的都市生活,是桨声灯影里的异国风情。法国美食天堂的声名,与时装、香水、法国人的浪漫一起扬名世界。而在广州的法国菜,又有哪些诱...
发帖时间:2008/12/3 10:31:00
法国各地美食精华提到法国菜,大家便马上想到血鸭。当然,一个国家能以餐酒雄霸全球,食物自然不会单调。法国菜在西方饮食中地位崇高,除了色香味外,还兼顾到口感、进食时气氛营造等容易为人忽略却又非常重要的细节。法国人对菜肴的要求如此严谨,使每道法国菜就有如一件艺术品。源远流长法国的美食史...